O que são bovinos downer?
bovinos downer são vacas que não podem andar por causa de lesões ou doenças. Muitos especialistas em agricultura recomendam o abate de gado downer como uma resposta humana à sua condição. As vacas downer são consideradas fontes potenciais de doença da vaca louca, uma doença fatal que os especialistas dizem ser transmitido para humanos que consomem carne infectada. Em 2008, o American Meat Institute, a National Meat Association e a National Milk Association solicitaram ao Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para instituir uma proibição governamental de vender carne de vacas abatidas para consumo humano, mas até agora nenhuma proibição abrangente foi aprovada.
A lesão em uma vaca pode fazer com que ela se torne um deprimente ou divisor. Freqüentemente, os problemas de parto são a principal causa. Se uma vaca tiver uma entrega difícil por causa de uma panturrilha grande ou bezerro mal posicionado, pode causar "divisão" ou a incapacidade de usar as pernas traseiras. Downers também podem ser causados por fraturas das pernas, na maioria das vezes por entrar em um Gopher ou PraiRie Dog Hole. Além disso, jornadas difíceis ao matadouro podem deixar as vacas prejudicadas. Se a dieta adequada for negligenciada, as vacas se tornarem mais suscetíveis à deficiência de cálcio e têm maior probabilidade de ter fraturas ou ossos quebrados. As vacas geralmente podem se recuperar dessas lesões, principalmente se ainda forem capazes de se sentar, mas a maioria é abatida.
Muitas doenças podem causar gado para baixo, especialmente se não forem tratados. Vacas que sofrem de mastite, infecções uterinas, câncer ou pneumonia crônica podem em breve se tornarem downers. Estudos mostram que os níveis de câncer estão aumentando entre o gado e alguns especialistas sugerem que um fator que contribui pode ser o hormônio do crescimento bovino recombinante (RBGH), que é usado para aumentar o rendimento do leite. Na sequência dessa informação, muitos países proibiram o uso inteiramente o RBGH.
Em janeiro de 2008, a Sociedade Humane dos Estados Unidos lançou vídeos mostrando representações gráficas doabuso de gado downer. Os vídeos, tirados em um matadouro de Chino, Califórnia, mostraram vacas doentes e emaciadas sendo eletricamente chocadas e pulverizadas com jatos de água de alta potência pelos funcionários. Além disso, o vídeo levantou sérias preocupações de que o gado doente estava sendo usado para o consumo humano. A regulamentação atual do governo dos EUA permite o uso de carne downer apenas se o animal tiver sido inspecionado por um veterinário para garantir que o problema seja causado por ossos quebrados e não por doenças. Apesar das tentativas dos congressistas, grupos de direitos dos animais e funcionários da indústria de carnes para mudar os regulamentos e proibir a carne de qualquer vaca derrubada, o USDA continua a manter sua política original.
O medo da carne de gado infectado downer está principalmente na possível transmissão de doenças de gado para os seres humanos através do consumo de carne. Doença da vaca louca, o nome comum para a encefalite espongiforme bovina , é uma doença fatal que causa a degeneração do cérebro e da medula espinhal. EstudosSugira que a doença seja contratível por humanos que consomem carne doente. Em 2008, houve cerca de 200 casos confirmados de infecção humana em todo o mundo.
Garantir condições de vida adequadas, dieta e cuidados médicos rápidos para qualquer vaca doente é essencial para mantê -los saudáveis. Acredita-se que a febre do leite, uma síndrome de baixo cálcio, seja responsável por quase 40% de todo o gado downer. Alguns estudos demonstraram que, daquelas vacas tratadas dentro de seis horas após o início dos sintomas da febre do leite, apenas 2% se tornaram gado inútil permanente. Muitos especialistas acreditam que a melhor maneira de evitar o gado downer é o cuidado e a precaução preventivos adequados.