Wat zijn fermentoren?

fermentoren worden gedefinieerd als een medium dat het gistingsproces aanmoedigt. Fermentors fungeren als de impuls voor het creëren van gefermenteerde stoffen zoals wijn en bier en helpen de perfecte balans van bacteriën vast te stellen om het gewenste effect te creëren. Hier zijn enkele basisprincipes van hoe fermentoren functioneren bij het creëren van wijnbouw die helpt om enkele van de dranken te produceren die velen van ons regelmatig genieten. Druiven bezitten een natuurlijke zoetheid, die de basis vormt voor het creëren van fermentoren. Tijdens het wijnbereidingsproces worden de gemalen druiven in grote vaten geplaatst, vaak eiken vaten. De temperatuur in de vaten wordt op een constante temperatuur gehouden. Hierdoor kunnen de natuurlijke bacteriën in de atmosfeer interageren met het suikergehalte van de druiven. Terwijl de bacterie de zoete vloeistof van de druiven begint te absorberen, wordt koolstof D uitgescheidenIoxide en alcohol.

Samen met de verandering in het druivensap zelf ontwikkelen de bacteriën ook schimmels die zich aan de zijkanten van de btw hechten en helpt het fermentatieproces te bespoedigen. Weten wanneer je de fermenterende wijn moet verwijderen zodat het gewenste alcoholgehalte wordt verkregen, kan lastig zijn. Professionele wijnproducenten volgen echter het proces van het gistingsproces nauwlettend, rekening houdend met de kwaliteit van de druiven, de temperatuur en of het proces op schema verloopt of niet. Inzicht in en toepassen van het benodigde proces om wijn te creëren wordt meestal enologie of oenologie genoemd.

fermentoren kunnen ook synthetisch worden gemaakt. De moderne wetenschap is in staat om bacteriën te benutten en te combineren met glucose en sucrose om fermentoren te creëren die de productie van vele belangrijke medicijnen en andere middelen mogelijk maken die helpen bij de praktijk van ModerN Medicijn. Een aantal antibiotica wordt bijvoorbeeld gemaakt met behulp van fermentoren, evenals synthetische hormonen die worden gebruikt voor vervangingstherapie.

Wat de toepassing ook is, er zijn bepaalde kenmerken vereist bij het maken van alle fermentoren. Beginnend met een medium zoals citrusvruchten, moet speciale aandacht worden besteed aan de pH -balans, de hoeveelheid lichtblootstelling, barometrische druk en het voedingsniveau van het medium. De stof die is gemaakt met het gebruik van fermentoren kan op een bepaalde manier worden gespannen of gefilterd na het voltooien van het proces, zodat de gewenste sterkte wordt gewaarborgd. In sommige gevallen kunnen de fermentoren een tweede keer worden gebruikt; Vaak worden deze groeimedia of fermentoren genoemd en worden ze gebruikt om het proces met een vers medium te starten.