Wat zijn Maca Bars?
Gezondheidsbewuste mensen met een zoetekauw kunnen zich verheugen, omdat met maca doordrenkte snackbars beschikbaar zijn in biologische supermarkten en online winkels. Deze zoete lekkernijen bevatten niet alleen maca-wortel, maar omvatten vaak ook biologische, fair-trade gecertificeerde donkere chocolade, kokosolie en pure vanille, naast andere hoogwaardige ingrediënten. Maca Root is een Peruaanse groente waarvan wordt gezegd dat het een superfood is met energieverboorde en genezende eigenschappen. Consumenten kunnen kant-en-klare Maca-bars kopen, waarvan vele gedroogd fruit en noten hebben, of hun handen proberen om deze bars zelf te maken.
Naast heerlijke zoete ingrediënten zoals chocolade, bevatten de meeste maca -bars ook een groot aantal naar verluidt nuttige ingrediënten. Pink Himalayan zeezout kan bijvoorbeeld worden toegevoegd om de chocoladesmaak naar voren te brengen, indien opgenomen en voedingsstoffen te bieden. In tegenstelling tot witte tafelzout, wordt dit meestal niet van zijn inherente mineralen ontdaan en biedt het lichaam essentiële zouten. Rauwe honing enAgave -nectar fungeert vaak als zoetstoffen in macabars, in plaats van suiker. Agave nectar is afgeleid van de dikke bladeren van de agave sappige plant en rauwe honing bevat meestal bijenpollen en een kleine hoeveelheid bijenwas.
Gouden rozijnen en bahri -datums, gebruikelijk in deze traktaties, geven ook maca bars wat zoetheid en toegevoegde voeding. De datums zijn geel en klein. Wanneer ze gedroogd zijn, nemen ze een donkere gouden kleur aan en hun zoetheid wordt intensiveerd. Groene, met de berg gekweekte druiven worden gedroogd om gouden rozijnen te creëren. Iets scherper dan hun donkere neven en nichten, deze rozijnen geven de zoetheid van de datums en agave of honing tegen zonder dat de maca -staven bitter smaken.
Andere populaire toevoegingen aan maca -bars zijn rauwe kokosolie, gemalen mesquite pods en vanillebonenpasta. De kokosolie is een verdikkingsmiddel dat de bars helpt om heel te blijven en voorkomt dat ze gemakkelijk smelten. Deze tropische olie ook coNtains belangrijke vetten die mensen helpen vitamines te absorberen. Mesquite pods zitten vol met eiwitten en geven elke maca-balk een enigszins melasseachtige achtergrondsmaak. Vanillebonenpasta kan helpen de smaken in elk van de andere ingrediënten te benadrukken.
Degenen die gezondheidsbewust zijn en genieten van snoep zijn niet beperkt tot slechts één soort maca-bar. Veel fabrikanten produceren ook kersen-, esdoorn- en witte chocoladesaromes. Calorie-counting gezondheidsvoedingsmiddelen moeten de verpakking op elk van deze snacks controleren, maar witte chocolade is meestal cacaoboter en de maca-bar met esdoornsmaak bevat meestal voornamelijk suikers.
Home Cooks die graag experimenteren, of gewoon zoals het weten wat ze eten, kunnen maca bars thuis maken. Een gemeenschappelijk noot-en-chocolade-geregen recept vereist in het algemeen om 1 deel van maca-poeder- en kokosolie, 1/2 deel elk van amandelen en cacaobijpen, 1/8 deel elk van datums en gouden rozijnen, evenals zeezout en honing of agave nectar naar smaak. De ingrediETENS MENGEN SAMEN IN EEN KROPPROCESOR en moeten vervolgens in een koekjesblad worden geslagen en tot twee uur worden ingevroren. Het vriesproces helpt de ingrediënten om te trouwen, zodat ze zelfs bij kamertemperatuur bij elkaar houden.