Wat zijn Muisjes?

Muisjes zijn een Nederlandse sandwich -topping die voornamelijk wordt gemaakt van anijsed en suiker. De zoete hagelslag of kleine snoepdruppels worden bovenop brood gegeten. Ze worden soms ook opgegeten op een Beschuit , een soort Nederlands koekje. Om te voorkomen dat ze eraf vallen, wordt boter of margarine verspreid op het brood of toast voordat ze worden besprenkeld.

De zoete hagelslag wordt traditioneel geserveerd en gegeten om de geboorte van een pasgeboren baby te vieren. Deze traditie is sinds de 17e eeuw in de praktijk en ontwikkelde zich hoogstwaarschijnlijk omdat het in die tijd juist was om een ​​moeder te aniseed om haar eerste melk te stimuleren. Naarmate de tijd verstreek, kwamen gekleurde variaties beschikbaar.

Voorafgaand aan de 20e eeuw waren Muisjes wit en werden ze gegeven aan bezoekers van de pasgeboren baby. In het begin van de 20e eeuw werden echter roze variaties geïntroduceerd en kregen bezoekers een mengsel van roze en wit. Kort daarna werd blauw ook geïntroduceerd. De meeste bezoekers van pasgeboren BoYs krijgen nu een mix van blauw en wit, en bezoekers van pasgeboren meisjes een mix van roze en wit.

Zeer zelden worden oranje muisjes geproduceerd en gegeten rond de tijd van de geboorte van een lid van de koninklijke familie in Nederland. Oranje is de kleur van de koninklijke familie, met betrekking tot William of Orange, en dus is het met een gevoel van trots dat de Nederlanders alle dingen oranje omhelzen. Sprinkles van deze speciale variatie werden geproduceerd in 1938 ter ere van de geboorte van koningin Beatrix, en opnieuw in 2003 toen kroonprinses Catherina-Amalia werd geboren.

Een periode van een nieuwe geboorte is niet de enige keer dat ze kunnen worden gegeten. Gestampte , of gemalen, muisjes zijn in wezen poedervormige muisjes. De geplette versie wordt ook besprenkeld op een beboterd plak brood of bechuit en wordt het hele jaar door gegeten als ontbijt. Belkuit, een tweemaal gebakken, knapperige Nederlandse variatie van Rusk, wordt het meest beroemd geserveerdmet muisjes, maar wordt ook gegeten met andere toppings, zoals kaas of aardbeien.

haglslag, van het woord hagel , wat betekent hagel, is een andere vorm van Nederlandse hagelslag die gemakkelijk kan worden verward met muisjes. Ze zijn er in veel smaken en kleuren, en zijn een favoriet onder de Nederlanders tijdens het ontbijt. Bij het eten van Hagellag wordt het brood eerst met boter of margarine bedekt en vervolgens bestrooid met Hagellag voor een zoet ontbijtbrood.

Een alternatieve traditie vindt plaats in België en sommige delen van Nederland. Bij het vieren van een geboorte of een doop worden Suikerbonen of suikerbonen geserveerd. Ze zijn er in verschillende kleuren en bevatten ook chocolade.