Was sind Muisjes?

Muisjes sind ein niederländisches Sandwich, das hauptsächlich aus Anis und Zucker hergestellt wurde. Die süßen Streusel oder winzige Süßigkeitentropfen werden auf Brot gegessen. Sie werden manchmal auch auf einem bechuit gegessen, einer Art niederländischer Keks. Um zu verhindern, dass sie abfallen, wird Butter oder Margarine auf dem Brot oder Toast verteilt, bevor sie bestreut werden. Diese Tradition ist seit dem 17. Jahrhundert in der Praxis und entwickelte sich höchstwahrscheinlich, weil es in dieser Zeit richtig war, einer Mutter zu verleihen, die ihre erste Milch stimuliert. Im Laufe der Zeit wurden farbige Variationen verfügbar. Anfang des 20. Jahrhunderts wurden jedoch rosa Variationen eingeführt, und die Besucher erhielten eine Mischung aus Rosa und Weiß. Kurz darauf wurde auch Blue eingeführt. Die meisten Besucher von Neugeborenen BOYs erhalten jetzt eine Mischung aus Blau und Weiß und Besuchern für neugeborene Mädchen eine Mischung aus Rosa und Weiß.

Sehr selten werden orangefarbene Muisjes zur Geburt eines Mitglieds der königlichen Familie in den Niederlanden produziert und gegessen. Orange ist die Farbe der königlichen Familie, die sich auf William von Orange bezieht, und so ist es mit einem Gefühl des Stolzes, dass die Holländer alle Dinge orange umarmen. Die Streusel dieser besonderen Variation wurden 1938 erstellt, um die Geburt von Königin Beatrix zu ehren, und erneut 2003, als die Kronprinzessin Catherina-Amalia geboren wurde.

Eine Zeit einer neuen Geburt ist nicht das einzige Mal, dass sie gegessen werden können. Gestampta oder zerkleinerte Muisjes sind im Wesentlichen pulverisierte Muisjes. Die zerkleinerte Version wird auch auf ein gebuttertes Stück Brot oder Bechuit gestreut und das ganze Jahr über zum Frühstück gegessen. Beichuit, eine zweimal gebackene, knusprige niederländische Variation von Rusk, wird am bekanntesten serviertmit muisjes, aber auch mit anderen Belägen wie Käse oder Erdbeeren gegessen.

Haglslag, aus dem Wort Hagel , was bedeutet, ist eine andere Form von niederländischen Streuseln, die leicht mit Muisjes verwechselt werden können. Sie sind in vielen Geschmacksrichtungen und Farben erhältlich und sind bei den Holländern zum Frühstückszeit ein Favorit. Beim Essen von Hagelslag wird Brot zuerst mit Butter oder Margarine gekrönt und dann mit Hagelslag für ein süßes Frühstücksbrot bestreut.

Eine alternative Tradition tritt in Belgien und einigen Teilen der Niederlande auf. Wenn Sie eine Geburt oder eine Taufe feiern, werden Suikerbonen oder Zuckerbohnen serviert. Sie kommen in verschiedenen Farben und enthalten auch Schokolade.