Hva er muisjes?

Mukes er en nederlandsk sandwich -topping laget først og fremst av anis og sukker. De søte dryssene eller bittesmå godteridråper spises på toppen av brødet. De blir også noen ganger spist på en beschuit , en type nederlandsk kjeks. For å forhindre at de faller av, spres smør eller margarin på brødet eller toast før de drysses.

De søte dryssene blir tradisjonelt servert og spist for å feire fødselen av en nyfødt baby. Denne tradisjonen har vært i praksis siden 1600 -tallet, og mest sannsynlig utviklet seg fordi den var riktig i løpet av den tiden å gi en mor aniset for å stimulere sin første melk. Etter hvert som tiden gikk, ble fargede variasjoner tilgjengelige.

Før 1900 -tallet var fremkallingen hvite og ble gitt til besøkende på den nyfødte babyen. Tidlig på 1900 -tallet ble imidlertid rosa variasjoner introdusert, og besøkende fikk en blanding av rosa og hvitt. Kort tid etter ble Blue også introdusert. De fleste besøkende av nyfødt BOYS får nå en blanding av blått og hvitt, og besøkende til nyfødte jenter En blanding av rosa og hvitt.

Svært sjelden produseres appelsinmunner og spises rundt fødselen av et medlem av kongefamilien i Nederland. Orange er fargen på kongefamilien, relatert til William av Orange, og dermed er det med en følelse av stolthet at den nederlandske omfavner alle ting oransje. Dryss av denne spesielle variasjonen ble produsert i 1938 for å hedre fødselen av dronning Beatrix, og igjen i 2003 da Crown Princess Catherina-Amalia ble født.

En periode med en ny fødsel er ikke den eneste gangen de kan spises. gestampte , eller knuste, er fremmesjes i hovedsak pulveriserte muisjes. Den knuste versjonen er også drysset på en smøret brød eller beschuit, og spises til frokost året rundt. Beschuit, en to ganger bakt, sprø nederlandsk variasjon av Rusk, er mest kjent servertmed MUISJES, men spises også med andre pålegg, for eksempel ost eller jordbær.

Haglslag, fra ordet Hagel , som betyr hagl, er en annen form for nederlandske strø som lett kan forveksles med MUISJES. De kommer i mange smaker og farger, og er en favoritt blant nederlendere ved frokosttid. Når du spiser Hagelslag, toppes brød først med smør eller margarin og drysses deretter med Hagelslag for et søtt frokostbrød.

En alternativ tradisjon forekommer i Belgia og noen deler av Nederland. Når du feirer en fødsel eller en dåp, serveres Suikerbonen eller sukkerbønner. De kommer i en rekke farger og inneholder også sjokolade.