Wat zijn Nanaimo -bars?

Nanaimo -bars zijn rijke, drievoudige gelaagde dessertvierkanten. Ze worden soms kortweg NB's genoemd en zijn vernoemd naar de Britse Columbia, Canada City Nanaimo. Een vrouw kwam in het dessert in een receptwedstrijd uit het einde van de jaren zestig onder de naam Nanaimo Bars ter ere van haar thuisstad en won! De bodem later is vochtig en chocoladesmaak, de middelste laag is zoete vanille -vla en de bovenste laag is een coating van chocolade.

De bovenste laag nanaimo -staven is als een plaat chocolade die gemakkelijk te bijten is, maar toch redelijk stevig blijft. Dit creëert een heerlijk effect als de chocolade -topping mengt met de romige middelste en vochtige korst als je erin bijt. Semi-zoete chocolade, gesmolten met boter op het fornuis op laag vuur, wordt meestal voor de bovenkant gebruikt, hoewel sommige mensen liever ongezoete of bitterzoete chocolade gebruiken.

De romige middelste laag ziet er zowel uit en smaakt rijk dankzij het vanille -vla poeder toegevoegd aan de crème. Het midden is een vriendE Geel of gebroken wit, dat contrasteert met de twee chocoladelagen die eromheen omringen. Het is ook rijk zoet omdat er verschillende kopjes poedersuiker worden gebruikt en het smaakt naar een glazuur met vlasmaak. Vanille -extract wordt niet altijd toegevoegd aan de middenlaag, maar sommige mensen voegen het liever toe voor extra smaak.

De onderste laag Nanaimo -staven is dicht en vochtig. Het wordt gevormd met Graham Cracker Crumbs, Cacao, Amandelen en Coconut die worden gemengd met boter, suiker en een ei. De korst is niet gebakken, maar wordt op het fornuis op laag vuur gekookt zoals de bovenste laag.

Omdat er geen oven nodig is voor Nanaimo -bars, kunnen ze een geweldig zomerdessert zijn, zolang er een koelkast beschikbaar is om ze op te slaan tot het serveren. Ze zijn vrij gemakkelijk te maken en worden vaak met Kerstmis geserveerd vanwege hun rijkdom. Hoewel het erg boterachtig en suikerachtig is, moeten Nanaimo -bars ook een sterke chocoladesmaak hebben.