O que são bares Nanaimo?

As barras de nanaimo são ricas e triplas de sobremesa em camadas. Às vezes, eles são chamados de NBS para curta e são nomeados para a Colúmbia Britânica, cidade de Nanaimo. Uma mulher entrou na sobremesa em um concurso de receita do final da década de 1960 sob o nome Nanaimo Bars em homenagem a sua cidade natal e venceu! O fundo mais tarde é úmido e com sabor de chocolate, a camada do meio é creme de baunilha doce e a camada superior é um revestimento de chocolate. Isso cria um efeito delicioso à medida que a cobertura de chocolate se mistura com a crosta cremosa e úmida quando você a morde. O chocolate semi-doce, derretido com manteiga no fogão em fogo baixo, geralmente é usado para o topo, embora algumas pessoas prefiram usar chocolate sem açúcar ou agridoce.

A camada média cremosa parece e tem um gosto rico graças ao pó de creme de baunilha adicionado ao creme. O meio é um amigoE amarelo, ou esbranquiçado, que contrasta com as duas camadas de chocolate que o cercam. Também é ricamente doce porque várias xícaras de açúcar de confeiteiro são usadas e tem gosto de cobertura com sabor de creme. O extrato de baunilha nem sempre é adicionado à camada central, mas algumas pessoas preferem adicioná -lo para um sabor extra.

A camada inferior das barras Nanaimo é densa e úmida. É formado com migalhas de biscoitos, cacau, amêndoas e coco que são misturados com manteiga, açúcar e ovo. A crosta não é assada, mas é cozida no fogão em fogo baixo, como a camada superior.

Como nenhum forno é necessário para as barras Nanaimo, elas podem ser uma ótima sobremesa de verão, desde que uma geladeira esteja disponível para armazená -las até servir a hora. Eles são muito fáceis de fazer e frequentemente servidos no Natal por causa de sua riqueza. Embora muito amanteigados e açucarados, as barras Nanaimo também devem ter um sabor forte de chocolate.