Co jsou bary nanaimo?

Nanaimo bary jsou bohaté, trojité vrstvené dezertní čtverce. Někdy se nazývají NBS zkrátka a jsou pojmenováni pro Britskou Kolumbii, kanadské město Nanaimo. Žena vstoupila do dezertu v soutěži receptů na konci šedesátých let pod názvem Nanaimo Bars na počest svého domovského města a vyhrála! Spodní část později je vlhká a čokoládová ochucená, střední vrstva je sladká vanilková pudink a horní vrstva je povlak čokolády. To vytváří lahodný efekt, když se čokoládová poleva mísí s krémovou střední a vlhkou kůrou, když se do něj kousnete. Polo sladká čokoláda, roztavená máslem na sporáku na nízkém teplu, se obvykle používá pro vrchol, i když někteří lidé dávají přednost používání neslazené nebo hořkosladké čokolády.

Krémová střední vrstva vypadá a chutná bohatá díky vanilkovému pudinkovému prášku přidaným do krému. Střed je kamarádE žlutá nebo off-bílá, která kontrastuje se dvěma čokoládovými vrstvami, které ji obklopují. Je také bohatě sladký, protože se používá několik šálků moučkového cukru a chutná jako poleva s pudinkem. Vanilkový extrakt není vždy přidán do středové vrstvy, ale někteří lidé jej raději přidávají pro další chuť.

Spodní vrstva nanaimo tyčí je hustá a vlhká. Vytváří se s drobky grahamových cracker, kakao, mandle a kokos, které jsou smíchány s máslem, cukrem a vejcem. Kůra není pečena, ale vaří se na sporáku při nízkém ohni jako horní vrstva.

Protože pro tyčinky Nanaimo není potřeba žádná trouba, mohou to být skvělý letní dezert, pokud je k dispozici lednička, která je k dispozici až do doby, kdy se podává. Je docela snadné je vyrobit a často se podávat na Vánoce kvůli jejich bohatství. Zatímco velmi máslové a sladké, nanaimo bary by měly mít také silnou čokoládovou chuť.