O que são macarrão hiyamugi?
O macarrão Hiyamugi é uma variedade de macarrão japonês feito de farinha de trigo. Muito fino, esses macarrão também são muito frágeis. Eles geralmente são vendidos em fios longos que foram reunidos em feixes. Hiyamugi Macarrão é frequentemente frio com uma sopa ou molho para mergulhar.
O pacote típico de macarrão hiyamugi seco incluirá fios de macarrão branco que são facilmente quebrados. Muitas vezes, existem alguns fios levemente de macarrão rosa misturados no pacote, bem como alguns que podem ter um tom marrom. Embora o sabor seja o mesmo para todo o macarrão Hiyamugi, a ligeira variação de cor pode adicionar um toque de interesse visual. Isso é especialmente verdadeiro quando o macarrão Hiyamugi é preparado como um prato simples de macarrão que é servido sem nenhum enfeite além de um molho. Enquanto o macarrão hiyamugi é muito delicado antes de cozinhar, eles são semelhantes a outras formas de macarrão na textura quando são cozidas.Ssible para servi -los quentes, acompanhados por um molho de carne ou vegetal. Receitas para pratos assados que fazem bom uso de macarrão hiyamugi podem ser encontrados em vários livros de receitas asiáticos e japoneses. Embora esses macarrão não possam ser transportados na maioria dos supermercados dos EUA, supermercados especializados e muitas lojas de alimentos naturais terão uma seleção. Substituir o macarrão hiyamugi por outras massas finas pode ser uma maneira de adicionar interesse a pratos favoritos de longa data.
Hiyamugi Macarrão também pode ser usado em vários tipos diferentes de cozinha que não os japoneses tradicionais. Eles podem trabalhar muito bem com pratos coreanos e tailandeses, geralmente sendo usados em vez de arroz como parte da refeição. O sabor do macarrão Hiyamugi também funciona muito bem em várias saladas de massas frias. Por exemplo, uma salada de feijão marinada simples pode se beneficiar da introdução desses macarrão na receita. Hiyamugi macarrão pode replMacarrão com cotovelo ACE em pratos que normalmente incluem uma variedade de vegetais e massas jogadas com maionese ou molho branco para proporcionar uma nova vida a um prato clássico.