Co to są makaron Hiyamugi?
Makaron Hiyamugi to różnorodność japońskiego makaronu wykonanego z mąki pszennej. Bardzo cienki, ten makaron jest również bardzo delikatny. Zwykle są sprzedawane w długich pasmach, które zostały zebrane w wiązki. Makaron Hiyamugi często podaje się zimno z zupą lub sosem do zanurzenia.
Typowy pakiet suszonego makaronu Hiyamugi będzie zawierać pasma białych makaronów, które można łatwo złamać. Często jest kilka pasm lekko różowych makaronów zmieszanych z pakietem, a także kilka, które mogą mieć brązowy odcień. Podczas gdy smak jest taki sam dla wszystkich makaronów Hiyamugi, niewielka wariancja kolorów może dodać odrobinę zainteresowania wizualnego. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy makaron Hiyamugi jest przygotowywany jako proste danie z makaronem, które jest podawane bez dodatku niż sos zanurzający. Podczas gdy makaron Hiyamugi są bardzo delikatne przed gotowaniem, są podobne do innych form makaronu w teksturze po ich ugotowaniu.
Podczas gdy makaron hiyamugi jest częściej używany w zimnych naczyniach, to poSsible, aby podawać im gorące, w towarzystwie sosu mięsnego lub warzywnego. Przepisy na pieczone potrawy, które dobrze wykorzystują makaron Hiyamugi można znaleźć w wielu azjatyckich i japońskich książkach kucharskich. Chociaż makaron te mogą nie być noszone w większości amerykańskich supermarketów, specjalistycznych sklepach spożywczych i wielu naturalnych sklepach spożywczych z wyborem. Zastąpienie makaronu Hiyamugi innym cienkim makaronem może być sposobem na zwiększenie zainteresowania ulubionymi potrawami.
Makaron hiyamugi można również stosować w wielu różnych rodzajach kuchni innych niż tradycyjny japoński. Mogą bardzo dobrze współpracować zarówno z potrawami koreańskimi, jak i tajlandzkich, często używane zamiast ryżu w ramach posiłku. Smak makaronu Hiyamugi działa również bardzo dobrze w wielu zimnych sałatkach makaronu. Na przykład prosta marynowana sałatka fasoli może skorzystać z wprowadzenia tych makaronów do przepisu. Hiyamugi makaron może się powtórzyćAce Elbow Macaroni w potrawach, które zwykle zawierają szereg warzyw i makaronu wrzucone z majonezem lub białym sosem, aby zapewnić nowe życie klasycznym daniu.