Was sind Hiyamugi -Nudeln?
Die Hiyamugi -Nudel ist eine Vielzahl von japanischen Nudeln aus Weizenmehl. Sehr dünn, diese Nudeln sind auch sehr zerbrechlich. Sie werden normalerweise in langen Strängen verkauft, die in Bündel gesammelt wurden. Hiyamugi -Nudeln werden oft kalt mit einer Suppe oder Sauce zum Eintauchen serviert.
Das typische Bündel von getrockneten Hiyamugi -Nudeln enthält Stränge weißer Nudeln, die leicht gebrochen werden. Es gibt oft ein paar Stränge, die leicht rosa Nudeln in das Bündel gemischt sind, sowie einige, die möglicherweise einen braunen Farbton haben. Während der Geschmack für alle Hiyamugi -Nudeln gleich ist, kann die leichte Farbvarianz einen Hauch von visuellem Interesse verleihen. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Hiyamugi -Nudeln als einfaches Nudelgericht zubereitet werden, das ohne eine andere Beilage als eine Dip -Sauce serviert wird. Während Hiyamugi -Nudeln vor dem Kochen sehr empfindlich sind, ähneln sie anderen Formen von Nudeln in der Textur, sobald sie gekocht sind.Ssible, um sie heiß zu servieren, begleitet von Fleisch oder Gemüsesauce. Rezepte für gebackene Gerichte, die Hiyamugi -Nudeln gut nutzen, finden Sie in einer Reihe von asiatischen und japanischen Kochbüchern. Während diese Nudeln möglicherweise nicht in den meisten US -Supermärkten getragen werden, werden Spezialitätengeschäfte und viele natürliche Lebensmittelgeschäfte eine Auswahl haben. Das Ersetzen von Hiyamugi -Nudeln durch andere dünne Pasta kann eine Möglichkeit sein, langjährige Lieblingsgerichte Interesse zu verleihen.
Hiyamugi -Nudeln können auch in verschiedenen Arten von Küche als dem traditionellen Japaner verwendet werden. Sie können sowohl mit koreanischen als auch mit thailändischen Gerichten sehr gut zusammenarbeiten, die oft anstelle von Reis als Teil der Mahlzeit verwendet werden. Der Geschmack von Hiyamugi -Nudeln funktioniert auch in einer Reihe von kalten Nudelsalaten sehr gut. Zum Beispiel kann ein einfacher marinierter Bohnensalat von der Einführung dieser Nudeln in das Rezept profitieren. Hiyamugi -Nudeln können sich wiederholenAce Elbow -Makkaroni in Gerichten, die normalerweise eine Reihe von Gemüse und Pasta enthalten, die mit Mayonnaise oder einer weißen Sauce geworfen werden, um einem klassischen Gericht ein neues Leben zu verleihen.