Wat zijn pepermunt Humbugs?

Degenen die fans zijn van Harry Potter -boeken kunnen J.K. opmerken. Rowling's vermelding van de zoete pepermunt Humbugs. Dit zijn geen magisch uitgevonden zoet en kunnen verwijzen naar de liefde van Perkamentus voor "dreuzel" snoepjes die in de Harry Potter -serie loopt. Wat interessant is aan de referentie, is Harry's zorgvuldige vermijding van de zoete, wat zou kunnen impliceren dat ze een magische kijk waren op een klassiek zoet, of gewoon iets om in het algemeen te vermijden.

Pepermint Humbugs zijn een eenvoudige traktatie, meestal op smaak gebracht met pepermunt en vaak met zwart -witte strepen. Ze kunnen in verschillende soorten en maten komen. Sommige zijn ronde, relatief vlakke cilinders en anderen zijn verhoogde kussenvormen met beknelde uiteinden. Al in het midden van de 19e eeuw stonden ze bekend als humbugs, hoewel de recepten sindsdien zijn veranderd. Sommigen beschrijven ze nog steeds als taai en plakkerig, maar in de jaren 1800 waren ze echt en waren ze vaak een combinatie van suiker, pepermuntolie en verschillende soorten tandvleessubsstandpunten. Tegenwoordig worden ze beschouwd als meer een harde snoep, uitstekend om aan te zuigen in plaats van op te kauwen.

Misschien vermeed Harry de snoepjes aan tafel omdat ze betrokken waren bij een vreselijke vergiftigingszaak in Groot -Brittannië waarbij 20 mensen per ongeluk in 1858 werden gedood. Een man genaamd William Hardaker gebruikte een stof genaamd Daft om suiker te vervangen in pepermunthumbug snoepjes. Helaas betekende een tragische fout bij de apotheek dat hij per ongeluk arseen kocht in plaats van gek. Een volledige 200 mensen werden vergiftigd door arseen vanwege deze fout, en 10% van hen stierf. Aangezien dit in Engeland gebeurde, is het mogelijk dat kinderen pepermunt humbugs daar met een zekere garnitheid beschouwen, omdat veel van de slachtoffers kinderen waren.

Geschiedenis afgezien, kun je eigenlijk een verscheidenheid aan humbugs op de markt vinden. Ze zijn niet altijd op smaak gebracht met pepermunt, en sommige hebben rode strepen in plaats van witte. EenISE -zaad is een typische alternatieve smaak en pepermunthumbugs kunnen in de vorm van zwarte ballen komen in plaats van in kussen- of cilindervormen. Je kunt ook af en toe aardbeien Humbugs vinden, en in het Verenigd Koninkrijk kun je misschien dieetjes vinden, die geen suiker bevatten.

Je vindt online een paar recepten voor pepermunt humbugs, maar ze zijn niet zo veel anders dan typische platte cilindrische pepermunten die je in de VS zou kopen van bedrijven zoals Brach's®. Zelfs de kussenvorm vertoont enige gelijkenis met bepaalde vormen van snoep die meestal beschikbaar zijn met Kerstmis in de VS. De oorsprong van de naam in het VK gaat verloren en is geen verwijzing naar Scrooge's gebruik van de term Humbug in Charles Dickens ’ A Christmas Carol . Je kunt echter pepermunt Humbugs vinden in grotere overvloed rond de wintervakantie.