ペパーミントhumbugとは何ですか？

ハリー・ポッターの本のファンである人はJ.K.スイートペパーミントハンバグについてのローリングの言及。 これらは魔法のように発明された甘いものではなく、ハリー・ポッターシリーズ全体で走る「マグル」スイーツに対するダンブルドアの愛を参照するかもしれません。 参照の興味深いのは、ハリーが甘いものを慎重に回避することです。これは、それらが古典的な甘いもの、または一般的に避けるべきものを魔法のようなものであることを意味するかもしれません。 それらはさまざまな形やサイズで来るかもしれません。 丸い、比較的平らなシリンダーであるものもあれば、ピンチ端のある枕の形をしているものもあります。 19世紀半ばまでさかのぼると、レシピは変更されましたが、ハンバグとして知られていました。 一部の人はまだそれらを歯ごたえで粘着性と説明していますが、1800年代には彼らは本当にそうであり、しばしば砂糖、ペパーミントオイル、さまざまな種類のガムサブの組み合わせでしたスタンス。 今日、彼らはより硬いキャンディーと見なされており、噛むのではなく吸うのに最適です。

おそらくハリーは、1858年に偶然20人を殺した英国のひどい中毒事件に関与していたため、テーブルでお菓子を避けました。 残念ながら、薬局での悲劇的な誤りは、彼がDaftの代わりに誤ってヒ素を購入したことを意味しました。 この間違いのために200人の完全な人々がヒ素によって毒殺され、そのうちの10％が死亡しました。 これはイギリスで発生したため、多くの犠牲者が子供だったので、子どもたちは特定の警戒心でペパーミントのhumbugを見ている可能性があります。

歴史はさておき、実際に市場でさまざまなハンバグを見つけることができます。 彼らは常にペパーミントで味付けされているわけではなく、いくつかは白いものではなく赤い縞模様を持っています。 anISEシードは典型的な代替フレーバーであり、ペパーミントのハンバグは枕やシリンダーの形ではなく、黒いボールの形をとることができます。 また、たまにイチゴのhumbugを見つけることができます。少なくとも英国では、砂糖が含まれていない食事療法のお菓子を見つけることができるかもしれません。

オンラインでペパーミントハンバグのレシピはいくつかありますが、Brach’s®などの企業から米国で購入する典型的な平らな円筒形のペパーミントとそれほど違いはありません。 枕の形でさえ、米国のクリスマスに入手できる特定の形のキャンディーに似ています。 英国の名前の名前は失われており、チャールズディケンズのクリスマスキャロルでのハンバグという用語の使用に関する言及ではありません。 ただし、冬休みの周りでペパーミントハンバグが豊富にあることがあります。