Wat zijn de voordelen van amandelmelk versus sojamelk?
Een van de belangrijkste voordelen van amandelmelk versus sojamelk is dat het kan worden genoten door mensen die allergisch zijn voor sojabonen. Sommige mensen kunnen ook de voorkeur geven aan de smaak van amandelmelk versus sojamelk. Amandelmelk kan ook minder calorieën en gram vet hebben dan sojamelk. Ongezoete variëteiten kunnen ook minder suiker hebben dan sojamelk.
Hoewel zowel amandelmelk als sojamelk geschikt zijn om te drinken voor mensen die lactose -intolerant zijn, allergisch voor zuivelproducten of die een veganistisch dieet volgen, is sojamelk misschien niet de beste keuze voor mensen die ook geen sojabonen kunnen consumeren. Sommige mensen kiezen voor amandelmelk versus sojamelk omdat ze zich zorgen maken over genetisch gemodificeerde sojabonen. Anderen zijn allergisch voor soja en zuivel en kiezen ervoor om in plaats daarvan amandelmelk te drinken.
Een paar mensen vinden dat de beslissende factor met amandelmelk versus sojamelk de smaak is. Sommige sojamelk, met name niet -gearomatiseerde en ongezoete variëteiten, kunnen heel erg smaken als bonen. De smaak van ALMOnd -melk is milder en enigszins zoet. Omdat de smaak van amandelmelk zoeter is, werkt deze meestal beter bij gebruik in gebakken producten of bovenop ontbijtgranen. Sojamelk is meestal meer geschikt voor hartige toepassingen, zoals toegevoegd aan aardappelpuree of stoofschotels.
Zowel amandel- als sojamelk zijn beschikbaar met toegevoegde smaakstoffen. Een persoon kan chocolade amandelmelk en chocolade sojamelk en vanille -variëteiten kopen. Gearomatiseerde variëteiten kunnen veel extra suiker hebben, hoewel ongezoete vanille -amandelmelk ook beschikbaar is.
Het voedingsgehalte van amandelmelk versus sojamelk is heel anders. Amandelmelk heeft meestal minder calorieën. Een 8 ounce (227 g) glas amandelmelk kan slechts 40 calorieën bevatten, terwijl een 8 ounce (227 g) glas sojamelk meestal 80 of 90 calorieën bevat.
amandelmelk bevat meestal ook minder gram vet dan sojamelk. Zowel amandel als soja miLK is cholesterolvrij en bevatten niet veel verzadigd vet. Suiker wordt meestal toegevoegd aan zowel soja- als amandelmelk, hoewel een persoon die probeert suiker te beperken, een ongezoete variëteit kan kiezen.
Omdat soja- en amandelmelk niet van nature veel calcium bevatten zoals koemelk is, moet een persoon zoeken naar een variëteit verrijkt met vitamine D en vitamine B12. Amandelmelk zelf is een goede bron van vitamine E, kalium en mangaan.