Vilka är fördelarna med mandelmjölk kontra sojamjölk?
En av de främsta fördelarna med mandelmjölk kontra sojamjölk är att den kan avnjutas av människor som är allergiska mot sojabönor. Vissa människor kanske också föredrar smaken av mandelmjölk kontra sojamjölk också. Mandelmjölk kan också ha färre kalorier och gram fett än sojamjölk. Osötta sorter kan också ha mindre socker än sojamjölk.
Medan både mandelmjölk och sojamjölk är lämpliga att dricka för människor som är laktosintoleranta, allergiska mot mejeriprodukter eller som följer en vegansk diet, kanske sojamjölk inte är det bästa valet för människor som inte heller kan konsumera sojabönor. Vissa människor väljer mandelmjölk kontra sojamjölk eftersom de är oroliga för genetiskt modifierade sojabönor. Andra är allergiska mot soja och mejeri och väljer att dricka mandelmjölk istället.
Några människor finner att den avgörande faktorn med mandelmjölk kontra sojamjölk är smaken. Vissa sojamjölk, särskilt osmakade och osötade sorter, kan smaka mycket som bönor. Smaken av ALMOnd Milk är mer mild och lite söt. Eftersom mandelmjölks smak är sötare fungerar det vanligtvis bättre när det används i bakverk eller ovanpå spannmål. Sojamjölk är vanligtvis mer lämpad för smakfulla applikationer, till exempel att läggas till potatismos eller grytor.
Både mandel- och sojamjölk är tillgängliga med extra smaksättning. En person kan köpa chokladmandelmjölk och choklad sojamjölk samt vaniljsorter. Smakade sorter kan ha mycket extra socker, även om osötad vaniljmandelmjölk också finns tillgänglig.
Näringsinnehållet i mandelmjölk kontra sojamjölk är mycket annorlunda. Mandelmjölk har vanligtvis färre kalorier. Ett 8 -gram (227 g) glas mandelmjölk kan innehålla så få som 40 kalorier medan ett 8 uns (227 g) glas sojamjölk vanligtvis innehåller 80 eller 90 kalorier.
mandelmjölk innehåller vanligtvis också färre gram fett än sojamjölk. Både mandel och soja miLK är kolesterolfritt och innehåller inte så mycket mättat fett. Socker tillsätts vanligtvis till både soja- och mandelmjölk, även om en person som försöker begränsa socker kan välja en osötad sort.
Eftersom soja- och mandelmjölk inte är naturligt höga i kalcium som komjölk är, bör en person leta efter en variation förstärkt med vitamin D och vitamin B12. Mandelmjölk i sig är en bra källa till vitamin E, kalium och mangan.