Wat zijn de beste tips voor een zuivelvrij ontbijt?
Veel mensen vermijden het consumeren van zuivelproducten vanwege persoonlijke voorkeur of een allergie. Traditionele ontbijtgerechten bevatten vaak zuivelingrediënten zoals koemelk of boter, maar er zijn veel items die kunnen worden gemaakt zonder zuivelproducten, en niet-zuivelmelk kunnen in veel recepten worden vervangen door koemelk. Smoothies, ontbijtvlees, fruitsalade en gebakken eieren kunnen allemaal zonder zuivelproducten worden gemaakt. Granen, roerei, pannenkoeken en koekjes kunnen worden gemaakt met niet-zuivelvervangers.
Er is een aantal niet-zuivelmelk op de markt die kunnen worden gebruikt in de plaats van koemelk voor een melkvrij ontbijt. Sojamelk, amandelmelk en rijstmelk zijn allemaal zuivelvrij. Sojamelk en amandelmelk zijn vergelijkbaar in consistentie met koemelk, terwijl rijstmelk enigszins dunner is. Veel mensen houden van koud ontbijtgranen met een niet-zuivelmelk in plaats van koemelk.
Ontbijt vlees, zoals spek of worst, zijn goede opties voor een zuivelvrij ontbijt. Ze biedenVeel eiwitten en kunnen worden bereid in een koekenpan op de fornuis boven of in de oven. Als bacon of worst frituren, kan canola -olie of olijfolie worden gebruikt in plaats van boter. Gebakken eieren kunnen ook in olie worden gekookt in plaats van boter voor een zuivelvrij ontbijt. Scrambled Eggs kunnen deel uitmaken van een zuivelvrij ontbijt door een eetlepel niet-zuivelmelk voor elk ei toe te voegen voordat ze klauteren.
Fruit is een lichte en gezonde optie voor het ontbijt. Smoothies kunnen worden gemaakt met een combinatie van fruit, ijs, sinaasappelsap en niet-zuivelmelk indien gewenst. Goede fruitcombinaties zijn aardbeien en bananen, mango en frambozen en ananas en kokosnoot. Fruitsalades zijn ook gezond en 's ochtends gemakkelijk te bereiden voor een zuivelvrij ontbijt. Een fruitparfait kan worden gemaakt met een verscheidenheid aan fruit, granola en soja -yoghurt.
Een breed scala aan gebakken ontbijtgerechten waarvoor koemelk of boter nodig is, kan modifi zijnED om zuivelvrij te zijn. Pannenkoeken en wafels kunnen worden gemaakt met niet-zuivelmelk in plaats van koemelk. Om ontbijtkoekjes te maken, kan de boter worden vervangen door olijfolie of verkorting en kan de koemelk worden vervangen door niet-zuivelmelk. French Toast is gemakkelijk te maken door brood te dompelen in een mengsel van kaneel, eieren en vanille-gearomatiseerde amandel- of sojamelk.
Als een persoon een niet-zuivelie-dieet volgt, moet er zorgen worden gemaakt om alle ingrediënten in het voedsel te kennen dat wordt geconsumeerd. Veel items kunnen andere zuivelproducten bevatten dan melk of boter; Ingrediënten zoals wei, caseïne of lactose zijn allemaal afgeleid van koemelk. Deze items zijn te vinden in sommige voorbereide broodjes, evenals pannenkoek of bakmix.