Wat zijn de beste tips voor het bevriezen van karnemelk?
Vaak gebruikt een kok slechts een kleine hoeveelheid karnemelk in een recept en de rest van de container zal slecht worden. Het bevriezen van karnemelk die overblijft, zorgt ervoor dat het vaak een tijdje bederft. Hoewel de karnemelk in zijn oorspronkelijke container kan worden ingevroren, is het meestal eenvoudiger om het in vooraf gemeten hoeveelheden te bevriezen. Nadat het is ontdooid, moet karnemelk worden geschud voordat het wordt gebruikt.
Een open container met karnemelk zal meestal heel snel bederven. Soms wordt het binnen een week na het openen slecht. Het invriezen van karnemelk zal vaak de levensduur van karnemelk verlengen tot een paar maanden.
Buttermilk wordt vaak geleverd in plastic of kartonnen containers. Een open container met karnemelk kan worden afgedekt of gesloten en in een vriezer worden geplaatst. Sommige personen kunnen ervoor kiezen om een paar dozen karnemelk te kopen wanneer het te koop is en ze bevriezen.
Butmilk bevriezen in vooraf gemeten hoeveelheden maakt het echter vaak veel gemakkelijker om te gebruiken, en men hoeft niet te tHaw een grote hoeveelheid karnemelk om een recept te maken. Om dit te doen, kan een bepaalde hoeveelheid karnemelk worden gemeten en in een plastic zak worden gegoten. De tas kan vervolgens worden verzegeld en in de vriezer worden geplaatst.
Veel mensen bevriezen karnemelk in bedragen van 1 kop (240 milliliter). Kantspeler kan ook worden ingevroren in ijsblokjesbakken. Afhankelijk van het dienblad bevat elk kubuscompartiment meestal ongeveer 2 eetlepels (30 milliliter) vloeistof. Nadat de kubussen zijn bevroren, kunnen ze worden bewaard in een grote plastic zak.
Als een persoon slechts karnemelk gebruikt voor één recept, kan de hoeveelheid karnemelk die nodig is voor dat recept worden bevroren. Dit kan het veel gemakkelijker maken om een recept te maken na het bevriezen van karnemelk. Als bijvoorbeeld een recept voor een karnemelkpannenkoekjes 1,25 kopjes (300 milliliter) karnemelk vraagt, kan deze hoeveelheid in verschillende zakken worden ingevroren.
Plastic ritszakken worden vaak gebruikt bij vriezinG Buttermilk. Sommige van deze tassen hebben plekken waar consumenten op kunnen schrijven. Personen die karnemelk bevriezen worden sterk aangemoedigd om de datum te schrijven waarop de karnemelk op de tas was bevroren. Dit moet worden gedaan met een permanente marker, dus het wrijft niet weg terwijl de tas in de vriezer is.
Om bevroren karnemelk te ontdooien, moet het enkele uren in de koelkast worden geplaatst. Door de tas met bevroren karnemelk in een kom met warm water onder te onderdompelen, zal het echter sneller worden ontdooid. Aangezien het vriespunt van karnemelk vaak zorgt voor het scheiden, moet het in een verzegelde pot worden geplaatst en worden geschud voordat het wordt gebruikt.