Hva er de beste tipsene for å fryse karnemelk?
Mange ganger vil en kokk bare bruke en liten mengde karnemelk i en oppskrift, og resten av beholderen vil gå dårlig. Å fryse karnemelk som er til overs, vil ofte forhindre at det ødelegger en tid. Selv om karnemelken kan fryses i sin opprinnelige beholder, er det vanligvis lettere å fryse den i forhåndsmålte mengder. Etter at det er blitt tint, bør karnemelk ristes før den brukes.
En åpen beholder med karnemelk vil vanligvis ødelegge veldig raskt. Noen ganger vil det gå dårlig i løpet av en uke etter å ha blitt åpnet. Frysing av karnemelk vil ofte forlenge levetiden til karnemelk til noen måneder.
karnemelk kommer ofte i plast- eller pappbeholdere. En åpen beholder med karnemelk kan enten avdekkes eller teipes og legges i en fryser. Noen individer kan velge å kjøpe noen få kartonger med karnemelk når det er i salg og fryse dem.
Frysende karnemelk i forhåndsmålte mengder gjør det imidlertid ofte mye enklere å bruke, og man trenger ikke T THaw en stor mengde karnemelk for å lage en oppskrift. For å gjøre dette, kan en viss mengde karnemelk måles ut og helles i en plastpose. Posen kan deretter forsegles og plasseres i fryseren.
Mange individer fryser karnemelk i 1-kopp (240 milliliter) mengder. Kuttermilk kan også fryses i isbitbrett. Avhengig av brettet, vil hvert kube -rom vanligvis inneholde omtrent 2 ss (30 milliliter) væske. Etter at terningene er frosne, kan de lagres i en stor plastpose.
Hvis en person bare bruker karnemelk for en oppskrift, kan mengden karnemelk som trengs for den oppskriften fryses. Å gjøre dette kan gjøre det mye lettere å lage en oppskrift etter å ha fryset karnemelk. For eksempel, hvis en karnemelk pannekakoppskrift krever 1,25 kopper (300 milliliter) karnemelk, kan denne mengden frosset i flere poser.
Poser med glidelås i plast brukes ofte når du er frysinG karnemelk. Noen av disse posene har flekker som forbrukerne kan skrive på. Personer som fryser karnemelk blir sterkt oppfordret til å skrive datoen da karnemelken var frosset på posen. Dette bør gjøres med en permanent markør, så den gnir ikke av mens posen er i fryseren.
For å tine frossen karnemelk, bør det settes i kjøleskapet i flere timer. Å senke posen med frossen karnemelk i en skål med varmt vann, vil imidlertid hjelpe den å tine raskere. Siden frysing av karnemelk ofte vil føre til at den skiller seg, bør den settes i en forseglet krukke og ristes før du bruker.