Wat zijn de beste tips voor Kabob Grilling?
Een van de beste tips voor Kabob -grillen is om de spiesgroenten, fruit en/of vlees op laag tot middelhoog vuur te koken. Het afzonderlijk grillen van ingrediënten kan ervoor zorgen dat elk tot in de perfectie wordt gekookt. Groenten zoals uien en paprika's die hun vorm goed vasthouden, zijn goed in Kabob -grilling, net als zoet fruit die als dessert kunnen worden geserveerd. Eenvoudige marinades kunnen worden gebruikt op kebobs om smaak toe te voegen.
grilling kebobs op laag tot medium in plaats van hoog vuur kan vlees veilig door koken en groenten of fruit zacht zijn. Een beetje ruimte moet altijd tussen elk spiesstuk worden achtergelaten om zelfs te koken. Een andere belangrijke tip voor Kabob -grillen is om alle voedingsmiddelen op elke spies te hebben met dezelfde geschatte kooktijden ook in stukken van vergelijkbare maat.
, tenzij blokjes biefstuk gewenst zijn om zeldzaam te worden gekookt, het is het beste om afzonderlijke rundvleeskabobs of de andere ingrediënten te maken. Groenten en fruit Czou op afzonderlijke spiesjes worden geplaatst. Varkensvlees, lam of pluimvee kan ook worden gekookt op gescheiden Kabobs. Grote garnalen is meestal de beste eiwitbron om te koken met fruit of groenten op de spiesjes, omdat het de neiging heeft om ongeveer dezelfde hoeveelheid grilling te nemen om ondoorzichtig en klaar om te eten. Rauw in plaats van ingeblikte of ingevroren groenten en fruit moet worden gebruikt bij Kabob Grilling.
Wiggen van ui en groene peper zijn populaire Kabob -keuzes. Ze hebben de neiging om hun vorm goed vast te houden tijdens het grillen en vullen alle Kabob -eiwitten zoals garnalen, vlees en pluimvee aan. Hele paddestoelen zijn ook ideaal voor spies op kabobs en kleine of middelgrote groottes werken meestal beter dan grotere maten. Cherry -tomaten en courgette plakjes zijn andere goede groenten om te gebruiken wanneer kabob grillen.
Marinades voor Kabobs hoeven niet ingewikkeld te zijn. Wijn, citroensap, knoflook, peper en een paar kruiden die complemeHet Kabob -gehalte zoals rozemarijn of basilicum is meestal alles wat nodig is. De niet -gekookte Kabobs moeten af en toe in de marinade worden gedraaid en tot een paar uur gekoeld blijven tot het grillen van de tijd. Kabobs kunnen worden gemaakt op een buitengrill en het type dat is ontworpen voor gebruik binnenshuis. Als houten spiesjes worden gebruikt voor Kabob -grillen, moeten ze eerst minstens 30 minuten in water worden doorweekt om te voorkomen dat het hout brandt en roken.
Verse ananasschijfjes of brokken kunnen bijzonder heerlijk zijn wanneer ze gegrild zijn en een aangename tropische smaak toevoegen aan het gekookte vlees. Peaches, bananen en abrikozen zijn andere goede grillfruit. Hoewel deze kunnen worden gecombineerd met groenten en vleeskabobs om als hoofdgerecht te dienen, kan gegrild fruit worden geserveerd als de dessertcursus. Eén fruit of een combinatie kan worden geserveerd na de maaltijd gegarneerd met slagroom of ijs. Dessertsauzen zoals die gemaakt met rum of wijn kunnen ook gepaard gaan met het gegrilde dessertfruit.