Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące grillowania Kabob?
Jedną z najlepszych wskazówek dotyczących grillowania Kabob jest gotowanie wypaczonych warzyw, owoców i/lub mięsa na niskim lub średnim ogniu. Składniki grillowania osobno może zapewnić, że każdy zostanie ugotowany do perfekcji. Warzywa takie jak cebula i papryka, które dobrze utrzymują swój kształt, są dobre w grillowaniu Kabob, podobnie jak słodkie owoce, które można podawać jako deser. Proste marynaty mogą być stosowane na kebobach, aby dodać smak.
Grilling Kebobs na niskim lub średnim ogniu pozwala bezpiecznie gotować mięso, a warzywa lub owoce są miękkie. Między każdym wypaczone kawałek jedzenia zawsze należy pozostawić trochę miejsca, aby zapewnić równomierne gotowanie. Kolejną ważną wskazówką do grillowania Kabob jest posiadanie wszystkich produktów spożywczych na każdym szaszłyku z tymi samymi przybliżonymi czasami gotowania, a także w elementach o podobnych rozmiarach.
, chyba że kostki steku są pożądane rzadkie, najlepiej zrobić oddzielne kaboby wołowiny lub inne składniki. Warzywa i owoce cmożna umieścić na osobnych szaszłykach. Wieprzowina, jagnięcinę lub drób można również gotować na oddzielonych kabobach. Duże krewetki są zazwyczaj najlepszym źródłem białka do gotowania z owocami lub warzywami na szaszłykach, ponieważ zwykle zajmuje mniej więcej tyle czasu grillowania, aby stać się nieprzezroczyste i gotowe do jedzenia. Surowe, a nie w puszkach lub mrożone owoce i warzywa powinny być stosowane w grillowaniu Kabob.
Klony cebuli i zielonej pieprzu są popularnymi wyborami KABOB. Zwykle utrzymują swój kształt podczas grillowania i uzupełniają wszystkie białka Kabob, takie jak krewetki, mięso i drobi. Całe grzyby są również idealne do wypaczenia na Kabobs, a małe lub średnie mają tendencję do działania lepiej niż większe rozmiary. Pomidory wiśni i plastry cukinii to inne dobre warzywa do użycia podczas grillowania Kabob.
Marynady dla Kabobów nie muszą być skomplikowane. Wino, sok z cytryny, czosnek, pieprz i kilka przypraw, które się uruchamiająNT zawartość Kabob, taka jak rozmaryn lub bazylia, są zwykle wszystkim, co jest potrzebne. Niegotowane Kabobs powinny być od czasu do czasu obracane w marynatce i przechowywać w lodówce do kilku godzin aż do grillowania. Kabobs można wytwarzać na grillu zewnętrznym, a także typ zaprojektowany do użytku w pomieszczeniach. Jeśli drewniane szaszłyki są używane do grillowania Kabob, należy je namoczyć w wodzie przez co najmniej 30 minut, aby zapobiec spalaniu i paleniu drewna.
Świeże plastry lub fragmenty ananasa mogą być szczególnie pyszne po grillu i dodać przyjemnego tropikalnego smaku gotowanemu mięsnemu. Brzoskwinie, banany i morele to inne dobre owoce grillowania. Chociaż można je łączyć z warzywami i mięsnymi kabobami, które mogą służyć jako danie główne, grillowane owoce można podawać jako kurs deserowy. Po posiłku zwieńczonym bitą śmietaną lub lodami można podać jeden owoc lub kombinację. Sosy deserowe, takie jak te wykonane z rumu lub wina, mogą również towarzyszyć grillowanym owocom deserowym.