Vilka är de bästa tips för Kabob Grilling?

Ett av de bästa spetsarna för Kabob Grilling är att laga de spettade grönsakerna, frukt och/eller kött på låg till medelhög värme. Grilla ingredienser separat kan säkerställa att var och en blir tillagad till perfektion. Grönsaker som lök och paprika som håller sin form är bra i Kabob -grillning, liksom söta frukter som kan serveras som dessert. Enkla marinader kan användas på kebobs för att ge smak.

grillande kebobs på låg till medium snarare än hög värme gör att kött kan laga säkert hela vägen och grönsaker eller frukt för att vara mjuka. Ett litet utrymme bör alltid lämnas mellan varje spett mat för att säkerställa jämn matlagning. Ett annat viktigt tips för Kabob -grillning är att ha alla livsmedel på varje spett med samma ungefärliga tillagningstider samt i liknande storlekar.

såvida inte kuber av biff önskas att kokas sällsynta, är det bäst att göra separata nötköttkabobs eller de andra ingredienserna kommer sannolikt att bli överkokade. Grönsaker och frukt ckan placeras på separata spett. Fläsk, lamm eller fjäderfä kan också kokas på separerade kabobs. Stora räkor är vanligtvis den bästa proteinkällan att laga mat med frukt eller grönsaker på spettarna, eftersom det tenderar att ta ungefär samma mängd grillningstid för att bli ogenomskinlig och redo att äta. Rå snarare än konserverad eller frysta frukter och grönsaker bör användas i Kabob Grilling.

kilar av lök och grön paprika är populära kabob -val. De tenderar att hålla sin form väl under grillning och komplettera alla Kabob -proteiner som räkor, kött och fjäderfä. Hela svampar är också idealiska för spett på kabobs och små eller medelstora tenderar att fungera bättre än större storlekar. Körsbärstomater och zucchini -skivor är andra bra grönsaker att använda när Kabob grillar.

marinader för kabobs behöver inte vara komplicerade. Vin, citronsaft, vitlök, peppar och några kryddor som kompletterarnt Kabob -innehållet som rosmarin eller basilika är vanligtvis allt som behövs. De okokta kabobsna bör vändas i marinaden ibland och hållas kyld i upp till några timmar tills grillningstiden. Kabobs kan göras på en utomhusgrill samt den typ som är utformad för inomhusbruk. Om träspett används för att grilla kabob, bör de blötläggas i vatten i minst 30 minuter först för att förhindra att träet brinner och röker.

Färska ananasskivor eller bitar kan vara särskilt läckra när de grillade och tillsätt en trevlig tropisk smak till det kokta köttet. Persikor, bananer och aprikoser är andra bra grillfrukter. Även om dessa kan kombineras med grönsaker och köttkabobs för att tjäna som huvudrätt, kan grillad frukt serveras som dessertkurs. En frukt eller en kombination kan serveras efter måltiden toppad med vispad grädde eller glass. Dessertsåsar som de som är gjorda med rom eller vin kan också följa den grillade dessertfrukten.