Hva er de beste tipsene for Kabob -grilling?

Et av de beste tipsene for kabobgrilling er å koke de spissede grønnsakene, frukt og/eller kjøtt over lav til middels varme. Grilling ingredienser hver for seg kan sikre at hver blir tilberedt til perfeksjon. Grønnsaker som løk og paprika som holder formen godt er bra i kabobgrilling, og det samme er søte frukt som kan serveres som dessert. Enkle marinader kan brukes på kebobs for å legge til smak.

Grilling kebobs på lav til middels i stedet for høy varme lar kjøtt koke trygt hele veien og grønnsaker eller frukt å være møre. Litt plass skal alltid være igjen mellom hvert spiss mat for å sikre jevn matlaging. Et annet viktig tips for Kabob -grilling er å ha alle matvarer på hvert spyd med de samme omtrentlige koketider i tillegg i lignende størrelser.

Med mindre biffkubber er ønsket å bli tilberedt, vil det sannsynligvis være å lage separate storfekjøtt eller de andre ingrediensene vil bli tilberedt. Grønnsaker og frukt ckan plasseres på separate spyd. Svinekjøtt, lam eller fjærkre kan også tilberedes på separerte kabob. Stor reke er vanligvis den beste proteinkilden å lage mat med frukt eller grønnsaker på spydene, da det har en tendens til å ta omtrent samme mengde grilling tid til å bli ugjennomsiktig og klare til å spise. Rå i stedet for hermetiserte eller frosne frukt og grønnsaker skal brukes i kabob grilling.

Kiler av løk og grønn pepper er populære Kabob -valg. De har en tendens til å holde formen godt under grilling og utfylle alle Kabob -proteiner som reker, kjøtt og fjærkre. Hele sopp er også ideelle for spyd på kabobs, og små eller mellomstore pleier å fungere bedre enn større størrelser. Kirsebærtomater og zucchini -skiver er andre gode grønnsaker å bruke når kabob griller.

marinader for kabobs trenger ikke å være komplisert. Vin, sitronsaft, hvitløk, pepper og noen krydder som komplettererNT Kabob -innholdet som rosmarin eller basilikum er vanligvis alt som trengs. De ukokte kabobene skal vendes i marinaden av og til og holdes i kjøleskap i opptil noen timer til grilling. Kabobs kan lages på en utendørs grill samt den typen designet for innendørs bruk. Hvis spyd på tre brukes til kabob grilling, bør de bli dynket i vann i minst 30 minutter først for å forhindre at treverket brenner og røyker.

Ferske ananasskiver eller biter kan være spesielt deilig når du grillet og tilsett en behagelig tropisk smak til det kokte kjøttet. Ferskener, bananer og aprikoser er andre gode grilling frukt. Selv om disse kan kombineres med grønnsaker og kjøttkabob for å tjene som hovedretten, kan grillet frukt serveres som dessertbanen. En frukt eller en kombinasjon kan serveres etter måltidet toppet med pisket krem ​​eller iskrem. Dessertsauser som de som er laget med rom eller vin, kan også følge den grillede dessertfrukt.