Wat zijn de verschillende soorten voorgerechten voor zeevruchten?
Voerse voorgerechten zijn een nietje op veel partijen en vakantie-bijeenkomsten. De keuzes van zeevruchten om te gebruiken als ingrediënten in voorgerechten zijn bijna eindeloos, van kokkels en krabben tot oesters. Voerse voorgerechten kunnen worden bereid met een verscheidenheid aan kookmethoden, waaronder gebakken, gepaneerd of gestoomd. Sommige voorgerechten voor zeevruchten kunnen worden ingelegd en anderen worden rauw geserveerd.
Oesters bieden een schat aan voorgerechten voor voorgerechten. Oesters op de halve schaal, oesters gewikkeld in spek en ingelegde oesters zijn enkele van de voorgerechten. Oyster Bruschetta heeft verse oesters en wordt geserveerd op plakjes Frans brood. Oesters casino is een gebakken gerecht met oesters, uien en rode paprika.
Garnalen kunnen worden gegrild, gebakken of gestoomd en alleen worden geserveerd of in een cocktailsaus als hap voor zeevruchten. Garnalen kunnen ook worden gekoppeld aan krab voor een garnalen en krabcocktail. Garnalen kunnen ook worden gevuld met kokkels en gebakken, en garnalen kunnen worden toegevoegd aan een salade en in de oester worden geschaaldschelpen. Garnalenveerrollen zijn vergelijkbaar met garnalenrollen, maar ze zijn niet gebakken.
Gerookte zalm is een veelzijdig ingrediënt dat wordt gebruikt bij het bereiden van voorgerechten van zeevruchten. Gerookte zalm kan worden gebruikt om gerookte zalmtartaar te maken en geserveerd op Crostini; Het koppelen van gerookte zalm met geitenkaas creëert een lagen. Gerookte zalm in komkommerbekers bevat uitgeholde komkommers gevuld met een gerookte zalm, zure room en koriandermengsel.
Voerse voorgerechten zullen vaak krabvlees bevatten. Hete krabbengerechten combineren gekookt krabvlees met mayonaise en artisjokharten en worden geserveerd op stokbrood. Een ander krab -voorgerecht geserveerd op stokbakken is Crab Dip, met krabvlees gemengd met roomkaas, zure room en Parmezaanse kaas. Een vetarme zeevruchten voorgerecht is krabkoekjes met sinaasappel-dillsaus. De krabkoekjes worden gegarneerd met de saus en worden koud geserveerd. Andere hapjes voor zeevruchten met krabNeem sneeuw erwten op gevuld met krab, truffelvladen met krab en kaviaar, en gebakken deviled krab.
haring en tonijn zijn ook hoofdingrediënten in veel voorgerechten voor zeevruchten. Ahi Tuna Poke is een Hawaiiaans gerecht met hapklare stukjes tonijn bereid met sojasaus en groene uien. De voorbereide tonijnstukken zijn individueel gewikkeld in sla bladeren en de voorgerechten worden gegeten met hakstokken, vingers of een vork. Tonijnmousse beschikt over ingeblikte tonijn met olie-pack gemengd met sojasaus, citroensap en balsamico-azijn en geserveerd met crackers. Herring salade, met haringstukken met wijnsmaak gecombineerd met gehakte appels en gehakte dille augurken, wordt geserveerd op rogbrood.