Wat zijn de gezondheidsvoordelen van selderij?
De gezondheidsvoordelen van selderij beginnen met de ABC's, zoals in de vitamine A, B en C. De bladeren zijn een goede bron van vitamine A. Selderij -stengels bevatten meer dan één B -vitamine en vitamine C. Belangrijke mineralen zijn ook opgenomen in de gezondheidsvoordelen van selderij, zoals aminozuren, foliumzuur, potalium, kalver en nog veel meer.
Nog een van de belangrijke gezondheidsvoordelen van selderij is het vermogen om als een natuurlijke diureticum te fungeren. Vloeistoffen in het lichaam moeten goed in evenwicht zijn en met behulp van selderij in het dieet kunnen helpen. Het feit dat het een goede bron van kalium is, draagt bij aan dit voordeel, omdat sommige diuretica kalium uitputten. Veel mensen geven er ook de voorkeur aan om iets natuurlijks in hun dieet op te nemen in plaats van medicijnen te nemen. Nutritional Fiber is een belangrijk onderdeel van het dieet en selderij is een goede bron van vezels, die kan helpen constipatie te voorkomen.
Over dieet gesproken, een ander gezondheidsvoordeel van selderij is dat het ook een gezonde knapperige snack maakt voor thOse op een vetarm dieet. Het is voor velen een nietje bij het proberen om de vetinname voor algemene doeleinden te verminderen en af te vallen. De textuur en de natuurlijke zoutheid kunnen helpen hunkeren naar andere knapperige, zoute voedingsmiddelen die misschien niet zo gezond zijn.
Selderij kan ook helpen om hunkeren naar suiker te verlichten. Een van de gezondheidsvoordelen van selderij is dat het laag staat op de glycemische index, wat betekent dat de koolhydraten erin langzaam worden afgebroken, wat resulteert in een langzamere afgifte van suiker in het bloed. Dit maakt het een goede keuze voor degenen die aan diabetes lijden. Dit maakt ook selderij gunstig voor het verliezen van gewicht, omdat pieken in de bloedsuikerspiegel inspanningen voor gewichtsverlies kunnen schaden.
Andere gezondheidsvoordelen van selderij zijn het vermogen om te helpen bij het verlagen van zowel cholesterol als bloeddruk. Meer gezondheidsvoordelen van selderij zijn eigenschappen die helpen bij de nierfunctie en kunnen ook het risico op ontvoering verminderenEy Stones. Er wordt ook gezegd dat het helpt bij het bestrijden van kanker, mogelijk de expansie van tumoren vertragen en vrije radicalen bestrijden, waarvan bekend is dat ze cellen in het hele lichaam schaden.
Selderij biedt ook een geweldige manier om smaak toe te voegen aan voedsel zoals soepen en salades. De gezondheidsvoordelen van selderij maken het een geweldige keuze voor het kruiden van favoriete gerechten. Het is een groente die niet vatbaar is voor het verliezen van zoveel van zijn voedingswaarde wanneer het wordt gekookt. Het wordt vaak ook gejap en verkocht als een gezondheidsvoedsel. Het kan worden gemengd met andere sappen om smaakvolle combinaties te creëren en kan worden opgenomen in smoothies om ze een extra gezonde klap te geven.