Vilka är hälsofördelarna med selleri?
Hälsofördelarna med selleri börjar med ABC: erna, som i vitamin A, B och C. Bladen är en bra källa till vitamin A. selleri -stjälkar innehåller mer än ett B -vitamin samt vitamin C. Viktiga mineraler ingår också i hälsofördelarna med selleri, såsom aminosyror, folsyra, kalium och många fler.
En annan av de viktiga hälsofördelarna med selleri är dess förmåga att fungera som ett naturligt diuretikum. Vätskor i kroppen måste vara korrekt balanserad och att inkludera selleri i kosten kan hjälpa. Det faktum att det är en bra källa till kalium ger denna fördel, eftersom vissa diuretika tappar kalium. Många föredrar också att integrera något naturligt i sin diet i motsats till att ta mediciner. Näringsfiber är en viktig del av kosten, och selleri är en bra källa till fiber, vilket kan hjälpa till att förhindra förstoppning.
På tal om diet är en annan hälsofördel med selleri att det också gör ett hälsosamt crunchy mellanmål för thOse på en låg fetthaltig diet. Det är en häftklammer för många när man försöker minska fettintaget för allmänna ändamål och gå ner i vikt. Strukturen och den naturliga saltigheten kan hjälpa till att underlätta begär för andra crunchy, salt livsmedel som kanske inte är lika friska.
selleri kan också hjälpa till att underlätta sugan för socker. En av hälsofördelarna med selleri är att det är lågt på det glykemiska indexet, vilket innebär att kolhydraterna inom det bryts långsamt, vilket resulterar i en långsammare frisättning av socker i blodet. Detta gör det till ett bra val för dem som lider av diabetes. Detta gör också selleri fördelaktigt för att gå ner i vikt eftersom spikar i blodsockret kan skada viktminskningsinsatser.
Andra hälsofördelar med selleri inkluderar förmågan att hjälpa till att sänka både kolesterol och blodtryck. Mer hälsofördelar med selleri inkluderar egenskaper som hjälper till i njurfunktionen och kan också minska risken för kidnEy Stones. Det sägs också hjälpa till att bekämpa cancer, eventuellt bromsa utvidgningen av tumörer och bekämpa fria radikaler, som är kända för att skada celler i hela kroppen.
selleri ger också ett bra sätt att lägga till smak till mat som soppor och sallader. Hälsofördelarna med selleri gör det till ett utmärkt val för krydda favoriträtter. Det är en grönsak som inte är benägen att förlora så mycket av sitt näringsvärde när den tillagas. Det är ofta juicerat och säljs också som en hälsokost. Det kan blandas med andra juicer för att skapa smakfulla kombinationer och kan inkluderas i smoothies för att ge dem en extra hälsosam stans.