Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved selleri?
De sundhedsmæssige fordele ved selleri starter med ABC'erne, som i vitaminerne A, B og C. Bladene er en god kilde til vitamin A. Selleri -stilke indeholder mere end en B -vitamin såvel som Vitamin C. Vigtige mineraler er også inkluderet i de sundhedsmæssige fordele ved spalterier, såsom aminosyrer, folksyre, kalium og mange flere.
En anden af de vigtige sundhedsmæssige fordele ved selleri er dens evne til at fungere som et naturligt vanddrivende middel. Væsker i kroppen skal være korrekt afbalanceret, og inklusive selleri i kosten kan hjælpe. Det faktum, at det er en god kilde til kalium, tilføjer denne fordel, da nogle diuretika udtømmer kalium. Mange mennesker foretrækker også at inkorporere noget naturligt i deres diæt i modsætning til at tage medicin. Ernæringsfiber er en vigtig del af kosten, og selleri er en god kilde til fiber, hvilket kan hjælpe med at forhindre forstoppelse.
taler om kost, en anden sundhedsmæssig fordel ved selleri er, at det også gør en sund crunchy snack til those på en fedtfattig diæt. Det er en hæfteklamme for mange, når man forsøger at reducere fedtindtagelse til generelle formål såvel som at tabe sig. Teksturen og den naturlige saltethed kan hjælpe med at lette trang til andre crunchy, salt mad, der måske ikke er så sunde.
Selleri kan også hjælpe med at lette trang til sukker. En af de sundhedsmæssige fordele ved selleri er, at den er lav på det glykæmiske indeks, hvilket betyder, at kulhydraterne inden i det er nedbrudt langsomt, hvilket resulterer i en langsommere frigivelse af sukker i blodet. Dette gør det til et godt valg for dem, der lider af diabetes. Dette gør også selleri gavnligt for at tabe sig, da pigge i blodsukker kan skade vægttabsindsatsen.
Andre sundhedsmæssige fordele ved selleri inkluderer evnen til at hjælpe med at sænke både kolesterol og blodtryk. Flere sundhedsmæssige fordele ved selleri inkluderer egenskaber, der hjælper med nyrefunktion og kan også mindske risikoen for kidnEy sten. Det siges også at hjælpe med at bekæmpe kræft, muligvis bremse udvidelsen af tumorer og bekæmpe frie radikaler, som er kendt for at skade celler i hele kroppen.
Selleri giver også en god måde at tilføje smag til mad såsom supper og salater. De sundhedsmæssige fordele ved selleri gør det til et godt valg til krydderier af yndlingsretter. Det er en grøntsag, der ikke er tilbøjelig til at miste så meget af sin ernæringsværdi, når den er kogt. Det saftes ofte og sælges også som en helsekost. Det kan blandes med andre juice for at skabe smagfulde kombinationer og kan inkluderes i smoothies for at give dem en ekstra sund stempel.