Jaké jsou zdravotní přínosy celeru?

Zdravotní přínosy celeru začínají ABCS, stejně jako u vitamínů A, B a C. Listy jsou dobrým zdrojem stonků vitamínu A. Celery obsahují více než jeden vitamin B a vitamín C. Důležité minerály jsou také zahrnuty do zdravotních výhod celeru, jako jsou aminokyseliny, kyselina listová, a mnoho dalších.

Dalším z důležitých zdravotních přínosů celeru je jeho schopnost působit jako přirozený diuretikum. Tekutiny v těle musí být řádně vyvážené a zahrnutí celeru do stravy může pomoci. Skutečnost, že je to dobrý zdroj draslíku, zvyšuje tuto výhodu, protože některá diuretika vyčerpají draslík. Mnoho lidí také dává přednost začlenění něčeho přirozeného do své stravy na rozdíl od užívání léků. Nutriční vlákno je důležitou součástí stravy a celer je dobrým zdrojem vlákna, který může pomoci zabránit zácpě.

Když už mluvíme o stravě, dalším zdravotním přínosem celeru je to, že také dělá zdravé křupavé občerstvení pro those na dietě s nízkým obsahem tuku. Je to základní pro mnohé při pokusu o snížení příjmu tuku pro obecné účely a zhubnout. Textura a přirozená slanost mohou pomoci zmírnit touhu po jiných křupavých slaných potravinách, které nemusí být tak zdravé.

Celer může také pomoci zmírnit touhu po cukru. Jedním ze zdravotních přínosů celeru je to, že je nízký na glykemickém indexu, což znamená, že uhlohydráty v něm jsou pomalu rozkládány, což vede k pomalejšímu uvolňování cukru do krve. Díky tomu je dobrá volba pro ty, kteří trpí cukrovkou. To také činí celer prospěšný pro hubnutí, protože hroty v hlavě cukru v krvi mohou poškodit úsilí o hubnutí.

Mezi další zdravotní přínosy celeru patří schopnost pomoci při snižování cholesterolu i krevního tlaku. Mezi více zdravotních výhod celeru patří vlastnosti, které pomáhají při funkci ledvin a mohou také snížit riziko uneseníEy Stones. Říká se také, že pomáhá bojovat proti rakovině, možná zpomalit expanzi nádorů a bojovat proti volným radikálům, o nichž je známo, že poškozují buňky v celém těle.

Celer také poskytuje skvělý způsob, jak přidat chuť k jídlu, jako jsou polévky a saláty. Zdravotní výhody celeru z něj činí skvělou volbu pro koření oblíbených jídel. Je to jedna zelenina, která není náchylná ke ztrátě tolik své nutriční hodnoty při vaření. Často je také odšťavňován a prodáván jako zdravé jídlo. Může být smícháno s jinými šťávami, aby se vytvořily chutné kombinace a mohou být zahrnuty do smoothies, aby jim poskytly zvláštní zdravý úder.