Hva er helsemessige fordeler med selleri?

Helsemessige fordeler ved selleri starter med ABC -ene, som i vitaminene A, B og C. Bladene er en god kilde til vitamin A. Selleri -stilker inneholder mer enn ett B -vitamin, så vel som vitamin C. Viktige mineraler er også inkludert i helsemessige fordeler ved selleri, som aminosyrer, folsyre, kalium og mange flere.

En annen av de viktige helsemessige fordelene med selleri er dens evne til å fungere som et naturlig vanndrivende middel. Væsker i kroppen må være riktig balansert, og å inkludere selleri i kostholdet kan hjelpe. At det er en god kilde til kalium, øker denne fordelen, ettersom noen vanndrivende stoffer tetter kalium. Mange mennesker foretrekker også å innlemme noe naturlig i kostholdet sitt i motsetning til å ta medisiner. Ernæringsfiber er en viktig del av kostholdet, og selleri er en god kilde til fiber, noe som kan bidra til å forhindre forstoppelse.

Når vi snakker om kosthold, er en annen helsegevinst med selleri at det også lager en sunn knasende matbit for those på et lite fett kosthold. Det er en stift for mange når du prøver å redusere fettinntaket for generelle formål og gå ned i vekt. Teksturen og den naturlige saltigheten kan bidra til å lette sug for andre knasende, salte matvarer som kanskje ikke er like sunne.

Selleri kan også bidra til å lette sug etter sukker. En av helsemessige fordeler med selleri er at den er lite på den glykemiske indeksen, noe som betyr at karbohydratene i den blir brutt ned sakte, noe som resulterer i en lavere frigjøring av sukker i blodet. Dette gjør det til et godt valg for de som lider av diabetes. Dette gjør også selleri gunstig for å gå ned i vekt da pigger i blodsukkeret kan skade vekttapinnsatsen.

Andre helsemessige fordeler med selleri inkluderer evnen til å hjelpe til med å senke både kolesterol og blodtrykk. Flere helsemessige fordeler med selleri inkluderer egenskaper som hjelper til med nyrefunksjon og kan også redusere risikoen for kidnEy Stones. Det sies også å hjelpe til med å bekjempe kreft, muligens bremse utvidelsen av svulster og bekjempe frie radikaler, som er kjent for å skade celler i hele kroppen.

Selleri gir også en flott måte å legge til smak på mat som supper og salater. Helsemessige fordeler ved selleri gjør det til et godt valg for krydderfulle retter. Det er en grønnsak som ikke er utsatt for å miste så mye av ernæringsverdien når de tilberedes. Det blir ofte juice og selges som helsekost også. Det kan blandes med andre juice for å lage smakfulle kombinasjoner og kan inkluderes i smoothies for å gi dem en ekstra sunn trøkk.