Wat doet een veganistische voedingsdeskundige?
Veganistische voedingsdeskundigen vervullen een functie die identiek is aan die van elke standaard voedingsdeskundige, maar in de context van een veganistisch dieet. Hun taak is om te kijken naar de voedingsgewoonten en de algehele gezondheid van hun patiënten en klanten en aanbevelingen te doen om ervoor te zorgen dat die mensen op de gezondste manier eten. Een voedingsdeskundige die gespecialiseerd is in veganistische diëten, moet begrijpen hoe dat speciale dieet de patiënten die hij of zij zal zien beïnvloedt. De veganistische voedingsdeskundige moet zich ook bewust zijn van het veranderen van onderzoeks- en medische studies, evenals trends en variaties in het veganistische dieet.
Een persoon die ervoor kiest om een veganistisch dieet te volgen, verbruikt geen product dat rechtstreeks van dieren is of afgeleid van dieren. Deze voedingsbeperking verwijdert de consumptie van vleeseiwitten en vitamines uit zuivelproducten. In plaats daarvan is het hele veganistische dieet voornamelijk gebaseerd op voedingsmiddelen die afkomstig zijn van planten en bomen. Dit vormt een unieke uitdaging voor een veganistische voedingsdeskundige.
naar de beste serVe veganistisch patiënten, een veganistische voedingsdeskundige, moet proactief zijn in het blijven van medisch onderzoek. Er zijn verschillende gevallen geweest waarin geruchten, roddels en incidentele studies onjuist en soms gevaarlijk medisch advies hebben gegeven. De voedingsdeskundige moet alle beschikbare wetenschappelijke informatie afwegen en tot een beslissing komen op basis van die informatie in combinatie met zijn of haar eigen medische training.
Er zijn verschillende specifieke praktijken die een veganistische voedingsdeskundige zijn of haar patiënten moet helpen handhaven als ze een optimale gezondheid willen hebben. Een slecht gepland veganistisch dieet kan een persoon lethargisch voelen en mogelijk ontbreekt aan vitale voedingsstoffen. Een voedingsdeskundige kan helpen om een dieet van veganistisch voedsel te ontwikkelen dat met het lichaam werkt in de verhoudingen die nodig zijn voor een gezonde levensstijl.
Verschillende unieke factoren zijn meer een zorg voor degenen die een veganistisch dieet volgen dan voor otheRs. Een van de grootste problemen waarmee een veganistische voedingsdeskundige moet worden geconfronteerd, is het potentiële gebrek aan calorieën in een dieet. Gewoon door plantaardig voedsel te eten in verhoudingen dat niet-veganisten ze eten, kan het noodzakelijke aantal calorieën niet op een dag worden bereikt en kan het een verlies van energie veroorzaken.
De niveaus van bepaalde mineralen en voedingsstoffen in het lichaam moeten ook worden gecontroleerd. Vitamines zoals B12 hebben geen betrouwbare bronnen in een plantaardig dieet, wat uiteindelijk leidt tot de noodzaak van supplementen of versterkte voedingsmiddelen. Omega-3-vetzuren, waarvan één type uitsluitend in vissen voorkomt, kan niet direct worden vervangen en in plaats daarvan moeten worden gevonden in supplementen. Zelfs basisvitamines zoals D en calcium moeten worden toegevoegd aan een veganistisch dieet, en een veganistische voedingsdeskundige kan mensen helpen een manier te vinden om deze ontbrekende benodigdheden effectief op te nemen.