ビーガン栄養士は何をしますか？

ビーガン栄養士は、標準的な栄養士と同じ機能を実行しますが、ビーガンダイエットのコンテキスト内で機能します。彼らの仕事は、患者とクライアントの食習慣と全体的な健康状態を見て、それらの人々が可能な限り健康的な方法で食事をしていることを保証するために推奨事項を作成することです。ビーガンダイエットを専門とする栄養士は、その特別な食事が彼または彼女が見る患者にどのように影響するかを理解しなければなりません。ビーガン栄養士は、ビーガンダイエットの傾向とバリエーションだけでなく、研究や医学研究の変化にも注意しなければなりません。

ビーガンダイエットに従うことを選択した人は、動物から直接または由来する製品を消費しません。この食事制限により、乳製品からのビタミンだけでなく、肉タンパク質の消費が除去されます。代わりに、ビーガンダイエット全体は、主に植物や木に由来する食品に基づいています。これは、ビーガン栄養士にとってユニークな挑戦を提示します。

ビーガン患者、ビーガン栄養士は、医学研究に最新の状態を維持するために積極的になければなりません。噂、ゴシップ、偶発的な研究が間違った、時には危険な医学的アドバイスを提供しているいくつかの例がありました。栄養士は、利用可能なすべての科学情報の重量を量り、自分の医療訓練と併せてその情報に基づいて決定に至らなければなりません。

ビーガン栄養士は、最適な健康を持つために患者を維持するのに役立つ具体的な慣行がいくつかあります。計画されていないビーガンダイエットは、人に無気力を感じ、おそらく重要な栄養素を欠いている可能性があります。栄養士は、健康的なライフスタイルに必要な割合で体と一緒に機能するビーガンフードの食事を開発するのに役立ちます。

いくつかのユニークな要因は、otheよりもビーガンダイエットをしている人にとっては懸念事項ですRs。ビーガン栄養士が直面しなければならない最大の問題の1つは、食事のカロリーの不足の潜在的なことです。非ビーガンを食べる割合で植物ベースの食品を食べるだけで、必要なカロリー数は1日で達成されず、エネルギーの損失を引き起こす可能性があります。

体内の特定の鉱物と栄養素のレベルも監視する必要があります。 B12などのビタミンには、植物ベースの食事に信頼できる供給源がなく、最終的にはサプリメントや強化食品の必要性につながります。魚のみで発生する1つのタイプのオメガ-3脂肪酸は、直接交換することができず、代わりにサプリメントに見つける必要があります。 Dやカルシウムなどの基本的なビタミンでさえ、ビーガンダイエットに加える必要があり、ビーガン栄養士は、人々がこれらの欠落している必需品を効果的に組み込む方法を見つけるのに役立ちます。