Co dělá veganský výživový lékař?

Veganské výživy vykonávají funkci identickou s funkcí jakéhokoli standardního výživového lékaře, ale v kontextu veganské stravy. Jejich úkolem je podívat se na stravovací návyky a celkové zdraví jejich pacientů a klientů a vydávat doporučení, aby zajistili, že tito lidé jedí nejzdravějším způsobem. Výživový lékař, který se specializuje na veganskou stravu, musí pochopit, jak tato speciální strava ovlivňuje pacienty, které uvidí. Veganská výživa si také musí být vědoma změny výzkumu a lékařských studií, jakož i trendů a variací veganské stravy. Toto dietní omezení odstraňuje spotřebu masných bílkovin a vitamínů z mléčných výrobků. Místo toho je celá veganská strava založena především na potravinách, které pocházejí z rostlin a stromů. To představuje jedinečnou výzvu pro veganskou výživu.

pro nejlepší serVeganští pacienti, veganská výživa musí být proaktivní, aby zůstala v proudu s lékařským výzkumem. Existuje několik případů, kdy zvěsti, drby a náhodné studie poskytly nesprávné a někdy nebezpečné lékařské rady. Výživový lékař musí zvážit všechny dostupné vědecké informace a rozhodnout se na základě těchto informací ve spojení s jeho vlastním lékařským výcvikem.

Existuje několik specifických postupů, které musí veganská výživa pomoci svým pacientům udržovat, pokud mají mít optimální zdraví. Špatně naplánovaná veganská strava může nechat člověka pociťovat letargické a možná postrádat životně důležité živiny. Výživový lékař může pomoci vyvinout stravu veganských potravin, která pracuje s tělem v poměrech nezbytných pro zdravý životní styl.

Několik jedinečných faktorů je více znepokojivé pro ty, kteří sledují veganskou stravu než pro ostatníRs. Jedním z největších problémů, kterému musí veganská výživa čelit, je potenciální nedostatek kalorií ve stravě. Jednoduše konzumací rostlinných potravin v poměrech, které je nedívají, je nezbytný počet kalorií nedosáhne za den a může způsobit ztrátu energie.

musí být také monitorovány hladiny určitých minerálů a živin v těle. Vitaminy, jako je B12, nemají spolehlivé zdroje ve stravě na rostlině, což nakonec vede k nutnosti doplňků nebo opevněných potravin. Omega-3 mastné kyseliny, jejichž jeden typ se vyskytuje výhradně u ryb, nelze přímo vyměnit a místo toho musí být nalezeny v doplňcích. Do veganské stravy je třeba přidat i základní vitamíny, jako je D a vápník, a veganská výživa může lidem pomoci najít způsob, jak efektivně začlenit tyto chybějící náležitosti.