Wat is een groene bonenschotel?
Green Bean -ovenschotel beschikt over sperziebonen als hoofdingrediënt en is een nietje bij veel vakantiebijeenkomsten. Met de veelzijdigheid en culinaire compatibiliteit van de groene bean kunnen het in verschillende stoofschotels worden opgenomen. Groene bonen ovenschotel beschikt meestal over sperziebonen gecombineerd met gecondenseerde soep en kruiden, vervolgens afgewerkt met frans gefrituurde uien.
Klassieke groene bonen banschotel beschikt over crème van champignonsoep, sperziebonen en melk, die is gebakken en gegarneerd met franjes gefrituurde uien. Het wordt ook op smaak gebracht met sojasaus, zwarte peper en sommige van de gebakken uien worden vaak met de bonen ingeroerd voordat u het kookt. Chef Paula Deen van de Amerikaanse televisieroemdheid zet haar eigen kijk op deze klassieker door champignons toe te voegen en uien in boter gebakken, samen met geraspte cheddarkaas die op de ovenschotel zijn gestrooid.
Groene bonen in een ovenschotel kunnen op verschillende manieren worden bereid. Deen kookt de groene bonen in kippenbouillon voordat ze in debraadpan. Groene bonen kunnen heel worden gebruikt, met alleen hun uiteinden gesnipt, of in hapklare stukken gesneden. Ze kunnen ook Frans worden gesneden, waar de boon in de lengte langs de naad wordt gesneden en de boon in tweeën splitst. De halve lengtes kunnen worden achtergelaten zoals het is, of onder een hoek in kleinere stukken worden gesneden.
Eén factor die de meeste recepten van de groene bonen gemeen hebben, worden gemeen met frans gefrituurde uien. Veel recepten vragen om enkele van de gefrituurde uien om te gemengd worden met de groene bonen voordat de ovenschotel in de oven wordt geplaatst. Wanneer de ovenschotel bijna klaar is met het bakken, worden er meer gebakken uien op de bovenkant gestrooid en wordt de ovenschotel nog een paar minuten gekookt.
Er zijn verschillende wendingen in het klassieke recept voor groene bonen. Het nieuwe recept van de groene bonen banierijen vraagt om champignons en sjalotten die in boter worden gekookt. Ze worden gecombineerd met knoflook en kruidencème kaas, lichte creaM en Parmezaanse kaas. Romige en kaasachtige groene bonen banschotel met velveeta® kaas, melk en room van seldersoep. Tater tot groene bonen ovenschotel combineert Frans-gesneden groene bonen met rundergehakt, tater-banden en cheddarkaas.
Andere variaties in de ovenschotel omvatten groenboon ovenschotel Amandine, op smaak gebracht met selderij, sjalotten en knoflook. Sojasaus, Worcestershire -saus en besmeurde amandelen ronden de smaak af. Groene bonen ovenschotel en knoedels hebben sperziebonen, crème van champignonsoep en ingeblikte champignons. Het mengsel wordt gecombineerd en geplaatst in een ovenschaal bovenop het koekje dat in knoedels wordt gevormd. Het gerecht is bedekt en gebakken totdat de knoedels grondig gaar zijn.