Vad är en grön bönagryta?

Grön bönorgryta har gröna bönor som en huvudingrediens och är en häftklammer vid många semestersamlingar. Green Bean's mångsidighet och kulinarisk kompatibilitet gör det möjligt att visas i en mängd olika grytor. Grönbönorgryta har vanligtvis gröna bönor i kombination med kondenserad soppa och kryddor, sedan toppad med fransk-stekt lök.

Klassisk grön bönorgryta har grädde av svampsoppa, gröna bönor och mjölk, som är bakade och toppade med fransk stekt lök. Det är också smaksatt med sojasås, svartpeppar, och några av de stekt lökarna rörs ofta in med bönorna innan de lagar mat. Kocken Paula Deen från American Television -berömmelse sätter sitt eget tag på denna klassiker genom att lägga till svamp och lök sauterat i smör, tillsammans med riven cheddarost strö ovanpå grytan.

gröna bönor som presenteras i en gryta kan framställas på olika sätt. Deen kokar de gröna bönorna i kycklingbuljong innan de lägger dem igryta. Gröna bönor kan användas hela, med bara deras ändar nippade eller skivade i bitstora bitar. De kan också vara franskt, där bönan skärs längs längden längs sömmen och delar upp bönan i hälften. Halva längderna kan lämnas som den är eller skär i en vinkel i mindre bitar.

En faktor som de flesta gröna bönor grytarecept har gemensamt toppas med franskstekt lök. Många recept kräver att några av de stekt lökarna ska blandas med de gröna bönorna innan grytan läggs i ugnen. När grytan nästan är färdig bakning, stekas mer stekt lök på toppen av den, och grytan tillagas i några minuter ytterligare.

Det finns flera vändningar till det klassiska receptet med gröna bönor. Det nya receptet med gröna bönor i gröna kräver svamp och schalottenlök tillagad i smör. De kombineras med vitlök och örtgräddeost, lätt cream och parmesanost. Krämig och ostliknande gröna bönorgryta har Velveeta®ost, mjölk och grädde selleri soppa. Tater Tot Green Bean Casserole kombinerar franskskuren gröna bönor med malt nötkött, tater tots och cheddarost.

Andra variationer i gryta inkluderar gröna bönor gryta amandin, smaksatt med selleri, schalottenlök och vitlök. Sojasås, Worcestershire -sås och skivade mandlar avrundar sin smak. Grön bönor gryta och dumplings har gröna bönor, grädde av svampsoppa och konserverade svampar. Blandningen kombineras och placeras i en bakform ovanpå kex deg bildad till dumplings. Skålen är täckt och bakad tills dumplingarna är ordentligt kokta.