Co to jest zapieknik zielonej fasoli?
zapiekanka z zielonej fasoli ma zieloną fasolę jako główny składnik i jest podstawą na wielu wakacyjnych spotkaniach. Wszechstronność i kompatybilność kulinarna zielonej fasoli umożliwiają jej występowanie w różnych zapiekankach. Zielona zapiekanek z fasoli zazwyczaj ma zieloną fasolę w połączeniu z skondensowaną zupą i przyprawami, a następnie zwieńczona smażoną francuską cebulą.
Klasyczna zapiekanki zielonej fasoli ma śmietanę zupy grzybowej, zieloną fasolę i mleko, które są pieczone i zwieńczone francuską smażoną cebulą. Jest również aromatyzowany sosem sojowym, czarnym pieprzem, a niektóre smażone cebule są często mieszane z fasolą przed gotowaniem. Szef kuchni Paula Deen z amerykańskiej sławy telewizyjnej stawia własne podejście do tego klasyka, dodając grzyby i cebulę smażone w masła, wraz z tartym serem Cheddar posypanym na zapiekankę.
zielona fasolka przedstawiona w zapiekance można przygotować na różne sposoby. Deen gotuje zieloną fasolę w bulionie z kurczaka, zanim wkłada je dozapiekanka. Zielona fasola może być używana w całości, z tylko ich końcami lub pokrojoną na kawałki wielkości kęsa. Mogą być również wycięte francuskie, gdzie fasola jest wycinana wzdłuż szwu, dzieląc fasolę na pół. Połowe długości można pozostawić jako is-is lub kątem pod kątem na mniejsze kawałki.
Jednym z czynników większość przepisów na zapiekanki zielonej fasoli ma wspólne cebulę z francuską. Wiele przepisów wymaga pomieszania niektórych smażonych cebuli z zieloną fasolą przed włożeniem zapiekanki do piekarnika. Kiedy zapiekanka jest prawie skończona pieczenie, więcej smażonej cebuli jest posypana na jej górze, a zapiekanka jest gotowana przez kilka dodatkowych minut.
Istnieje kilka zwrotów akcji klasycznego przepisu na zapiekankę zielonej fasoli. Nowy przepis na zapiekankę z zielonej fasoli wymaga grzybów i szalotek gotowanych w masłach. Są one łączone z czosnkiem i serem śmietankowym, lekkim CreaM i parmezan. Kremowa i tandetna zapiekanka z zielonej fasoli ma ser, mleko i śmietanę zupy selera Velveeta®. Zapiekanka z zielonej fasoli Tater łączy francuską zieloną fasolę z mieloną wołowiną, tater tots i cheddar.
Inne warianty zapiekanek obejmują zapiekankę z zielonej fasoli, amandine, o smaku selera, szalotki i czosnku. Sos sojowy, sos Worcestershire i migdały soparne uzupełniają swój smak. Zielona zapiekanki i pierogi mają zieloną fasolę, śmietanę zupy grzybowej i grzyby w puszkach. Mieszaninę łączy się i umieszcza w naczyniu do pieczenia na ciasto herbatników uformowane w pierożkach. Naczynie jest pokryte i pieczone, aż pierogi zostaną dokładnie ugotowane.