Wat is een jelly tas?
Een jelly tas is een stuk keukenapparatuur dat wordt gebruikt om fruit te spannen, meestal voor gebruik in gelei, om het sap te scheiden van zaden en andere vaste materialen. Hoewel vaak commercieel verkrijgbaar, zijn in de loop der jaren een aantal vervangende thuismethoden voor inspanning gemaakt en gebruikt door jelly makers. Deze substituties omvatten het gebruik van ongebleekte mousseline, oude kussenslopen en zelfs gaasdoek zoals panty. Een gelei -tas wordt meestal gebruikt met een standaard, vaak een statiefstandaard of buigstand die aan een kom kan worden bevestigd, hoewel sommige kunnen worden opgehangen aan haken boven een kom.
Vaak gemaakt van ongebleekte mousseline, kan een jelly -tas worden gemaakt van andere materialen zolang ze redelijk dun zijn en vloeistoffen kunnen doorstaan terwijl ze vaste stoffen reserveren. Jelly -tassen worden meestal gebruikt in het begin van het maken van gelei, met fruit dat enigszins is gekookt of ingeslagen is. Het fruit wordt vervolgens in de zak geplaatst en de tas is ofwel over een kom gesuspendeerd of verbonden met THij kom door een soort stand. Hierdoor kan het vloeibare vruchtensap langzaam uit de pure doek druppelen, en de vaste stoffen zoals zaden, huid en vlees van het fruit blijven in de zak. Voor het beste gebruik moet het fruit lange tijd worden achtergelaten, zoals 's nachts, en niet door de tas geperst.
Een jelly -tas wordt gebruikt om gelei te produceren, hoewel deze kan worden gebruikt voor elk type toepassing waarbij iemand vaste materie van vloeistof wil scheiden. Iemand die zelfgemaakte ketchup of spaghettisaus maakt, kan een jelly -tas gebruiken om de vloeistof van gemalen tomaten te spannen, terwijl de zaden en de huid gescheiden houden. Home Jelly -makers hebben vaak opscheppen over de slimme substituties die ze hebben gevonden toen een traditionele jelly -tas niet beschikbaar was. Het kleine formaat van sommige jelly -tassen maakt ze ook soms ongepast voor sommige toepassingen, vooral wanneer er een grote hoeveelheid gelei wordt gemaakt.
onder de MODe populaire vervangingen voor een jelly tas zijn nieuwe panty of een oude kussensloop. Oude kussenslopen worden vaak redelijk dun gedragen door dagelijks gebruik en frequente wasbanden. Dit betekent dat ze doorgaans vloeistoffen zoals sap kunnen laten passeren, terwijl vaste stoffen in de kussensloop worden gehouden. Nieuwe panty's zijn meestal van zo'n fijn gaas en missen grote tranen, dat ze veel zullen functioneren als een jelly -tas. Ofwel substitutie kan worden opgehangen aan een haak of soortgelijke bevestiging over een grote kom om de sappen te verzamelen.