Was ist eine Jelly -Tasche?
Ein Jelly -Bag ist ein Küchengerät, das zum Absetzen von Früchten verwendet wird, die normalerweise zur Verwendung in Gelee verwendet werden, um den Saft von Samen und anderen festen Materialien zu trennen. Während oft kommerziell erhältlich sind, wurden im Laufe der Jahre eine Reihe von Ersatz -Home -Methoden für Streben erstellt und verwendet. Diese Substitutionen umfassen die Verwendung von ungebleichtem Musselin, alte Kissenbezüge und sogar Maschentuch wie Strumpfhosen. Eine Jelly -Beutel wird normalerweise mit einem Ständer verwendet, oft ein Stativständer oder ein Biegerständer, der an einer Schüssel befestigt werden kann, obwohl einige an Haken über einer Schüssel aufgehängt werden können. Jelly -Taschen werden normalerweise im frühen Teil der Herstellung von Gelee verwendet, mit Obst, die leicht gekocht oder zerschlagen wurden. Die Früchte werden dann in den Beutel gelegt und der Beutel wird entweder über eine Schüssel aufgehängt oder an t angeschlossenEr rollt durch eine Art Ständer. Dadurch kann der flüssige Fruchtsaft langsam aus dem transparenten Tuch tropfen, und die Feststoffe wie Samen, Haut und Fleisch der Früchte bleiben im Beutel. Für den besten Gebrauch sollten die Früchte für eine lange Zeit bleiben, z. B. über Nacht, und nicht durch die Tasche gepresst.
Eine Jelly -Tasche wird verwendet, um Gelee zu produzieren, obwohl sie für jede Art von Anwendung verwendet werden kann, bei der jemand feste Materie von der Flüssigkeit trennen möchte. Jemand, der hausgemachte Ketchup oder Spaghetti -Sauce herstellt, kann mit einem Jelly -Bag die Flüssigkeit von zerkleinerten Tomaten abseihen und gleichzeitig die Samen und die Haut getrennt halten. Home -Jelly -Hersteller haben oft mit den cleveren Substitutionen geprahlt, die sie gefunden haben, als eine traditionelle Jelly -Tasche nicht verfügbar war. Die geringe Größe einiger Jelly -Taschen macht sie auch für einige Verwendungen manchmal unangemessen, insbesondere wenn eine große Menge Gelee hergestellt wird.
unter den MOAm beliebten Ersatz für eine Jelly -Tasche sind neue Strumpfhosen oder ein altes Kissenbezug. Alte Kissenbezüge werden häufig von täglichem Gebrauch und häufigen Waschungen ziemlich dünn getragen. Dies bedeutet, dass sie in der Regel Flüssigkeiten wie Saft durchlaufen lassen können, während Feststoffe im Kissengehäuse enthalten bleiben. Neue Strumpfhosen haben in der Regel ein so feines Netz und fehlen große Tränen, dass sie wie eine Jelly -Tasche funktionieren. Entweder kann die Substitution an einem Haken oder einem ähnlichen Befestigungselement über einer großen Schüssel aufgehängt werden, um die Säfte zu sammeln.