O que é uma bolsa de geléia?

Um saco de geléia é um equipamento de cozinha usado para coar frutas, normalmente para uso em geléia, para separar o suco de sementes e outros materiais sólidos. Embora frequentemente disponíveis comercialmente, vários métodos domésticos substitutos de esforço foram criados e usados ​​por fabricantes de geléias ao longo dos anos. Essas substituições incluem o uso de musselina não branqueada, fronhas antigas e até pano de malha, como a meia -calça. Uma sacola de geléia normalmente será usada com um suporte, geralmente um suporte de tripé ou suporte de flexão que pode prender a uma tigela, embora alguns possam ser pendurados em ganchos acima de uma tigela. As sacolas de geléia são geralmente usadas na parte inicial da geladeira, com frutas que foram cozinhadas levemente ou esmagadas. A fruta é então colocada dentro da bolsa e a bolsa é suspensa sobre uma tigela ou conectada a TEle joga através de algum tipo de suporte. Isso permite que o suco de frutas líquidas escorra lentamente do pano transparente, e os sólidos, como sementes, pele e carne da fruta, permanecem na bolsa. Para melhor uso, a fruta deve ser deixada por um longo tempo, como durante a noite, e não espremido pela bolsa.

Uma bolsa de geléia é usada para produzir geléia, embora possa ser usada para qualquer tipo de aplicação em que alguém deseje separar a matéria sólida do líquido. Alguém que faz ketchup caseiro ou molho de espaguete pode usar um saco de geléia para esticar o líquido de tomates triturados, mantendo as sementes e a pele separadas. Os fabricantes de geléia de casas muitas vezes se gabaram das substituições inteligentes que encontraram quando uma bolsa de geléia tradicional não estava disponível. O tamanho pequeno de alguns sacos de geléia também tende a torná -los às vezes inapropriados para alguns usos, especialmente quando uma grande quantidade de geléia está sendo feita.

Entre os MOAs substituições populares de uma bolsa de geléia são uma meia -calça nova ou uma antiga travesseiro. Casos de travesseiros antigos são frequentemente usados ​​bastante finos do uso diário e das lavagens frequentes. Isso significa que eles normalmente podem permitir que líquidos como o suco passem, mantendo os sólidos contidos dentro do travesseiro. A meia -calça nova é tipicamente de uma malha tão fina e carece de lágrimas grandes, que funcionam como uma sacola de geléia. Qualquer substituição pode ser suspensa de um gancho ou fixador semelhante sobre uma tigela grande para coletar os sucos.