Wat is een McIntosh Apple?
De McIntosh Apple is een type appel dat wordt geteeld in de Noord -VS en Canada. Het is vernoemd naar John McIntosh, die de zaailing op zijn boerderij in Ontario, Canada, in 1811 vond. McIntosh -appels staan bekend om hun gladde, rode huid die vaak wordt aangewakkerd met felgroene vlekken. Het binnenvlees is sappig en stevig, wit van kleur en soms getint met strepen roze.
McIntosh Appels zijn een populaire eet -appel vanwege hun zoete, niet te scherpe smaak. Ze gaan gemakkelijk af in het koken om appelmoes te maken die enigszins roze van kleur is, en zijn ook een populaire keuze voor het maken van cider en taarten. McIntosh -appels worden beschouwd als gemakkelijker te eten dan hardere variëteiten, zoals de Red Delicious of Granny Smith.
McIntosh -appels bieden 5G voedingsvezels, 22 g koolhydraten, vitamine C, kalium, vitamine A, calcium, ijzer en hebben nul cholesterol. Om een goede McIntosh -appel te kiezen, plaats deze in de palm van de hand zonder het fruit te persen. ZijnZou een solide en substantieel moeten voelen, niet zacht en licht. Als de duim licht over de appel wordt gewreven, mag de huid niet rimpelen of pucken, maar blijven soepel en strak.
In 1888 begon het Agricultural Experiment Station in Burlington, Vermont, in de VS, McIntosh Apple -bomen te planten. Door jaren van studie en experimenten met de bomen werd de McIntosh geperfectioneerd en staat nu bekend als een winterharde en betrouwbare verscheidenheid aan appelboom. Toen de eerste boom van John McIntosh in 1910 viel, waren er genoeg McIntosh -bomen gecultiveerd voor de soort om goed ingeburgerd te zijn.
De McIntosh Apple groeit het beste in een gematigd klimaat. Dit betekent dat de temperaturen normaal boven het vriespunt staan tijdens de voorjaarsbloesemtijd, warmer tijdens het zomerse groeiseizoen, en koeler worden - hoewel nog steeds niet laag genoeg om vorst te veroorzaken - tijdens hun rijping en pickseizoen. McIntosh Appels rijpenMidden-seizoen, halverwege september.
Hoewel McIntosh -appels in overvloed aanwezig zijn in winkels en boomgaarden, zijn ze ook een goede variëteit voor de achtertuin. McIntosh-appelbomen kunnen het beste worden geteeld uit zaailingen in plaats van zaden, en moeten kruisbestoven door een andere verscheidenheid aan appelboom in de buurt te planten. Graaf voor elke boom een gat van 2 voet (60,96 cm) diep en twee keer zo breed als de boom. Verspreid de wortels en maak het vuil aan de zijkanten van het gat los om de wortels gemakkelijk te laten groeien. Plaats de boom in het gat, bedek de wortels met vuil, stamp het vuil af om luchtgaten en water grondig te elimineren; Voeg meer vuil toe aan de bovenkant van het gat, water weer water en mulch met geraspte schors.