Co to jest jabłko McIntosh?

McIntosh Apple to rodzaj jabłka uprawianego w północnych Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Został nazwany na cześć Johna McIntosha, który znalazł sadzonkę na swojej farmie w Ontario w Kanadzie w 1811 roku. Jabłka McIntosh są znane z ich gładkiej, czerwonej skóry, która często wywoływała jasnozielone plamy. Wewnętrzne mięso jest soczyste i jędrne, białe, a czasem zabarwione smugami różu.

Jabłka McIntosh są popularnym jabłkiem z jedzeniem ze względu na ich słodki, niezbyt cierpki smak. Łatwo rozkładają się w gotowaniu, aby stworzyć jabłek, który ma lekko różowy kolor, i są popularnym wyborem do tworzenia cydru i ciast. Jabłka McIntosh są uważane za łatwiejsze do jedzenia niż twardsze odmiany, takie jak Red Pyszne lub Babcia Smith.

Jabłka McIntosh zapewniają 5G błonnika pokarmowego, 22 g węglowodanów, witaminę C, potas, witaminę A, wapń, żelazo i ma zero cholesterolu. Aby wybrać dobre jabłko McIntosh, umieść je w dłoni bez ściskającego owocu. Jegomógłby czuć się solidny i znaczący, a nie miękki i lekki. Jeśli kciuk jest lekko wcierany o jabłko, skóra nie powinna się zmarszczyć ani zastępować, ale pozostać gładka i ciasna.

W 1888 r. Stacja eksperymentów rolniczych w Burlington, Vermont w USA zaczęła sadzić jabłoni McIntosh. W latach studiów i eksperymentów z drzewami McIntosh został udoskonalony i jest obecnie znany jako odporna i niezawodna różnorodność jabłoni. Kiedy pierwsze drzewo Johna McIntosha spadło w 1910 r., Dość drzew McIntosh uprawiano, aby gatunek był dobrze ustalony.

McIntosh Apple najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym. Oznacza to, że temperatury są zwykle powyżej zamrażania podczas wiosennego czasu kwiatu, cieplejsze w letnim sezonie wegetacyjnym i stania się chłodniejsze - choć wciąż nie jest wystarczająco niskie, aby spowodować mróz - podczas sezonu dojrzewania i wyboru. Jabłka McIntosh dojrzewaW połowie sezonu, w połowie do końca września.

Chociaż jabłka McIntosh są obfite w sklepach i sadach, są one również dużą różnorodnością dla uprawy podwórka. McIntosh Apple Trees najlepiej uprawiać z sadzonek, a nie nasion i powinny być zapylane krzyżowo przez sadzenie innej różnorodności jabłoni w pobliżu. Dla każdego drzewa wykop otwór o 2 stopy (60,96 cm) głęboko i dwa razy szerszy niż drzewo. Rozłóż korzenie i poluzuj brud po bokach dziury, aby umożliwić łatwo rosnąć korzenie. Umieść drzewo w otworze, przykryj korzenie brudem, ubij brud, aby wyeliminować otwory powietrzne i dokładnie podlewać; Dodaj więcej brudu na górę otworu, ponownie podochwaj i ściółcz z rozdrobnioną korą.