Vad är ett McIntosh -äpple?

McIntosh Apple är en typ av äpple som odlas i norra USA och Kanada. Det fick sitt namn efter John McIntosh, som hittade plantan på sin gård i Ontario, Kanada, 1811. McIntosh äpplen är kända för deras släta, röda hud som ofta är uppmanade med ljusgröna fläckar. Det inre köttet är saftigt och fast, vitt i färg och ibland knäppt med ramar av rosa.

McIntosh äpplen är ett populärt att äta äpple på grund av deras söta, inte för syrliga smak. De bryter lätt ner i matlagning för att göra äppelmos som är lite rosa i färg och är ett populärt val för att göra cider och pajer också. McIntosh -äpplen anses vara lättare att äta än hårdare sorter, till exempel Red Delicious eller Granny Smith.

mcintosh äpplen ger 5 g kostfiber, 22 g kolhydrater, C -vitamin, kalium, vitamin A, kalcium, järn och har noll kolesterol. För att välja ett bra McIntosh -äpple, placera det i handflatan utan att pressa frukten. Det ärSkulle känna sig solid och betydande, inte mjuk och lätt. Om tummen gnuggas lätt över äpplet, bör huden inte rynka eller pucker utan förbli slät och snäv.

1888 började jordbruksexperimentstationen i Burlington, Vermont, i USA, plantera McIntosh äppelträd. Genom år av studier och experiment med träden var McIntosh perfekt och är nu känd som en hård och pålitlig variation av äppelträd. När John McIntoshs första träd föll 1910 hade tillräckligt med McIntosh -träd odlats för att arten skulle vara väl etablerad.

McIntosh -äpplet växer bäst i ett tempererat klimat. Detta innebär att temperaturen normalt ligger över frysning under vårblomtiden, varmare under sommarens växtsäsong och blir svalare - medan de fortfarande inte är tillräckligt låg för att orsaka frost - under deras mognad och plockningssäsong. McIntosh äpplen mognarMitten av säsongen, i mitten till sen september.

Även om McIntosh -äpplen är rikligt i butiker och fruktträdgårdar, är de också en bra variation för att växa i trädgården. McIntosh äppelträd odlas bäst från plantor snarare än frön och bör korspollineras genom att plantera en annan variation av äppelträd i närheten. För varje träd, gräva ett hål 2 fot (60,96 cm) djupt och dubbelt så brett som trädet. Sprid ut rötterna och lossa smuts på hålets sidor så att rötterna lätt kan växa. Placera trädet i hålet, täck rötter med smuts, tamp ner smuts för att eliminera lufthål och vatten noggrant; Tillsätt mer smuts upp till toppen av hålet, vattna det igen och mulch med strimlad bark.