Wat is een Rob Roy?

De Schotse Robin Hood, ook bekend als Robert Roy MacGregor of gewoon Rob Roy, was een 17e en 18e -eeuwse volksheld wiens dappere, of roekeloze daden, zijn verteld in talloze fictieve verslagen, waaronder de Daniel Defoe -roman Highland Rogue , en in de meer bekende Sir Walter Scott -roman Rob Roy . Verhalen van MacGregor leidden ook tot operatiebronnen, en het was tijdens de opening van de Rob Roy operetta, geschreven door Reginald de Koven, in New York in 1894 dat het drankje vernoemd naar de Schotse Robin Hood werd uitgevonden. Aanvankelijk waren zowel de Operetta als de drank even populair, maar de cocktail heeft nu de operetta van De Koven in roem overtroffen. Het meest populaire recept daarvoor werd echter gedrukt in The Savoy Book , dat pas in 1930 werd gepubliceerd. Dit boek is gepubliceerd door het Savoy Hotel, en het staat wel dat het drankje wasPopulair in Schotland, vooral ter ere van de beroemde bandiet.

Als cocktail is de Rob Roy vrij gelijkaardig aan de Manhattan. Het basis- en echt alleen significante verschil tussen de twee cocktails is het type whisky dat wordt gebruikt. De Manhattan gebruikt Rye Whisky, maar de Rob Roy roept de Schotse held op door in plaats daarvan Scotch Whisky te gebruiken. Anders zijn de twee recepten vrij gelijkaardig, hoewel whiskyliefhebbers waarschijnlijk op de vele verschillen in smaak tussen rogge en Scotch whisky zullen wijzen.

Het basisrecept voor het drankje is het volgende:

Drie delen Scotch tot één deel (of in sommige recepten een half deel) Vermouth
Scheutje bitters (in sommige recepten)
Kers voor een garnering.

Het drankje kan worden geserveerd over ijs, of in ijs worden geschud en recht omhoog geserveerd. Er zijn enkele discussies over de kwestie van wat voor soort vermout te gebruiken, omdat het een zoete o kan zijnr droog. Sommigen noemen nog een drankje, de perfecte Rob Roy, die half droge en half zoete vermout gebruikt. De meeste recepten suggereren het gebruik van zoete vermout, maar enkelen suggereren alleen het gebruik van droge vermouth. De zoetere versie lijkt vaker voor.

Een niet -alcoholische cocktail of mocktail die verwijst naar de Rob Roy, hoewel de referentie bijna verloren gaat bij vertaling is de Roy Rogers. Dit is een combinatie van cola en grenadine en wordt meestal gegarneerd met een kers. Het is eigenlijk zeldzaam om de drank de afgelopen dagen Roy Rogers te horen. In plaats daarvan kan het drankje een Grenadini worden genoemd, en het wordt ook een Shirley -tempel zwart genoemd. De beroemde cowboy gaf de mocktail de naam van Roy Rogers en was misschien een truc om jonge jongens te laten bestellen, als ze een hekel zouden hebben gehad om een ​​Shirley -tempel te bestellen, gemaakt van Lemon Lime Soda en Grenadine omdat de naam te 'Girly' klonk.