Vad är en Rob Roy?
Den skotska Robin -huven, även känd som Robert Roy MacGregor eller helt enkelt Rob Roy, var en folkhjälte från 1600- och 1700 -talet vars modiga, eller hänsynslösa gärningar, har fått höra i många fiktiva konton, inklusive Daniel Defoe -romanen Highland Rogue , och i de mer bekanta Sir Walter Scott -romanen
Rob Roy -cocktail enligt Bartending Legend, skapades på Waldorf Hotel. Men det mest populära receptet för det trycktes i The Savoy Book , som inte publicerades förrän 1930. Denna bok publicerades av Savoy Hotel, och den säger att drinken varPopulärt i Skottland, särskilt för att fira den berömda banditen.
Som en cocktail är Rob Roy ganska lik Manhattan. Den grundläggande och egentligen bara betydande skillnaden mellan de två cocktails är den typ av whisky som används. Manhattan använder Rye Whisky, men Rob Roy framkallar den skotska hjälten genom att använda Scotch Whisky istället. Annars är de två recepten ganska lika, även om whisky -aficionados sannolikt skulle påpeka de många skillnaderna i smak mellan råg och skotsk whisky.
Det grundläggande receptet för drinken är följande:
- Tre delar skotsk till en del (eller i vissa recept en halv del) vermouth
Streck av bitter (i vissa recept)
Cherry för en garnering.
Drycken kan serveras över is eller skakas i is och serveras rakt upp. Det finns några olikheter i frågan om vilken typ av vermouth att använda, eftersom det kan vara antingen söt or torr. Vissa nämner en annan drink, den perfekta Rob Roy, som använder halva torr och halv söt vermouth. De flesta recept föreslår användning av söt vermouth, men ett fåtal föreslår att du bara använder torr vermouth. Den sötare versionen verkar vanligare.
En icke -alkoholisk cocktail eller mocktail som refererar till Rob Roy, även om referensen nästan är förlorad i översättningen är Roy Rogers. Detta är en kombination av cola och grenadin och är vanligtvis garnerad med ett körsbär. Det är faktiskt sällsynt att höra drinken som kallas Roy Rogers de senaste dagarna. Istället kan drinken kallas en Grenadini, och den har också kallats ett Shirley Temple Black. Genom att ge Mocktail namnet på Roy Rogers kan den berömda cowboyen ha varit en knep för att få unga pojkar att beställa drinken, om de skulle ha varit avsky för att beställa ett Shirley -tempel, gjord av citronkalk och grenadin eftersom namnet lät för "girly."