Cos'è un Rob Roy?

The Scottish Robin Hood, noto anche come Robert Roy MacGregor o semplicemente Rob Roy, era un eroe popolare del 17 ° e 18 ° secolo il cui coraggioso o sconsiderato azioni, è stato detto in numerosi resoconti immaginari, tra cui il romanzo di Daniel Defoe Highland Rogue e nel romanzo più familiare di Sir Walter Row Roy>. Storie di MacGregor portarono anche a recint ", e fu durante l'apertura della Rob Roy operetta, scritta da Reginald de Koven, a New York nel 1894 che fu inventata la bevanda che prende il nome dallo Scottish Robin Hood. Inizialmente sia l'operetta che la bevanda erano ugualmente popolari, ma il cocktail ha ora superato a lungo l'operetta di De Koven in fama.

Il cocktail Rob Roy secondo la leggenda di Bartending, è stato creato al Waldorf Hotel. Tuttavia, la ricetta più popolare è stata stampata in The Savoy Book , che non è stato pubblicato fino al 1930. Questo libro è stato pubblicato da The Savoy Hotel e afferma che la bevanda eraPopolare in Scozia, in particolare per celebrare il famoso bandito.

Come cocktail, Rob Roy è abbastanza simile al Manhattan. La differenza di base e davvero significativa tra i due cocktail è il tipo di whisky utilizzato. Il Manhattan usa il whisky di segale, ma il Rob Roy evoca invece l'eroe scozzese usando il whisky scozzese. Altrimenti, le due ricette sono abbastanza simili, anche se gli appassionati di whisky sarebbero probabili sottolineare le molte differenze di sapore tra segale e whisky scozzese.

La ricetta di base per la bevanda è la seguente:

Tre parti scotch su una parte (o in alcune ricette una mezza parte) Vermouth
Dastino di amari (in alcune ricette)
Cherry per un contorno.

La bevanda può essere servita sul ghiaccio, o scossa nel ghiaccio e servita direttamente. Ci sono alcune dissensi sulla questione del tipo di vermouth da usare, poiché può essere dolce or asciutto. Alcuni menzionano un altro drink, il perfetto Rob Roy, che utilizza mezzo vermouth secco e mezzo dolce. La maggior parte delle ricette suggerisce l'uso del vermouth dolce, ma alcuni suggeriscono solo l'uso del vermouth secco. La versione più dolce appare più comune.

Un cocktail non alcolico o un mocktail che fa riferimento a Rob Roy, sebbene il riferimento sia quasi perso nella traduzione è il Roy Rogers. Questa è una combinazione di cola e granadina, e di solito è guarnita con una ciliegia. In realtà è raro ascoltare la bevanda definita Roy Rogers negli ultimi giorni. Invece la bevanda può essere chiamata Grenadini, ed è stata anche chiamata Shirley Temple Black. Dando al cocktail il nome di Roy Rogers, il famoso cowboy potrebbe essere stato uno stratagemma per convincere i giovani a ordinare la bevanda, se sarebbero stati detestati per ordinare un tempio Shirley, fatto di limone lime e granadina perché il nome sembrava troppo "girly".