Co je to Rob Roy?

Scottish Robin Hood, také známý jako Robert Roy MacGregor nebo jednoduše Rob Roy, byl lidovým hrdinou ze 17. a 18. století, jehož statečný nebo bezohledný skutek byl vyprávěn v mnoha fiktivních účtech, včetně románu Daniela Defoe Rogue . Příběhy MacGregor také vedly k operním opakováním a to bylo během otevření Rob Roy operetta, napsané Reginald de Koven, v New Yorku v roce 1894, že nápoj pojmenovaný po skotském Robin Hood byl vynalezen. Zpočátku byly jak opereta, tak nápoj stejně populární, ale koktejl nyní dlouho překročil De Koven's Operetta ve slávě.

koktejl Rob Roy podle barmanské legendy byl vytvořen v hotelu Waldorf. Nejoblíbenější recept na něj však byl vytištěn v The Savoy Book , která nebyla zveřejněna až do roku 1930. Tato kniha byla vydána hotelem Savoy a uvádí, že nápoj bylPopulární ve Skotsku, zejména na oslavu slavného bandita.

Jako koktejl je Rob Roy docela podobný Manhattanu. Základním a opravdu významným rozdílem mezi těmito dvěma koktejly je typ použité whisky. Manhattan používá židovskou whisky, ale Rob Roy evokuje skotského hrdinu pomocí skotské whisky. Jinak jsou oba recepty docela podobné, i když milovníci whisky by pravděpodobně poukazovali na mnoho rozdílů v chuti mezi žitou a skotskou whisky.

Základní recept na nápoj je následující:

Tři díly skotské k jedné části (nebo v některých receptech jednu polovinu) vermut
Dash of Bitters (v některých receptech)
Cherry pro ozdobu.

Nápoj může být podáván na ledu nebo otřesen v ledu a podáván přímo nahoru. Existují určité neshody ohledně problému, jaký typ vermutu použít, protože to může být buď sladké Or suchý. Někteří zmiňují další nápoj, perfektní Rob Roy, který používá napůl suchý a napůl sladký vermut. Většina receptů naznačuje použití sladkého vermutu, ale několik z nich naznačuje pouze použití suchého vermutu. Sladší verze se zdá být běžnější.

nealkoholický koktejl nebo mocktail, který odkazuje na Rob Roy, i když odkaz je v překladu téměř ztracen Roy Rogers. Jedná se o kombinaci coly a grenadinu a obvykle je zdoben třešnicí. Je ve skutečnosti vzácné slyšet nápoj označovaný jako Roy Rogers v posledních dnech. Místo toho může být nápoj nazýván grenadini a také se nazývá Shirley Temple Black. Slavný kovboj, který dává mocktailu jméno Roy Rogers, mohl být trikem, aby přiměl mladé chlapce, aby si objednali drink, pokud by byli nesnášen, aby si objednali chrám Shirley, vyrobený z citronové limetkové sody a grenadinu, protože jméno znělo příliš „holčice“.