Wat is een sweetsop?
Sweetsop, of suikerappel, is een hartvormige, tropische vrucht van de familie Anna die op veel plaatsen over de hele wereld wordt grootgebracht. Het heeft het knobbelige uiterlijk en vlaachtig vlees van zijn neef, de vla Apple, maar is meestal zoeter. In feite zijn deze twee planten zo vergelijkbaar dat mensen in sommige gebieden beiden 'vla appels' noemen. De snowsop is over het algemeen 2 tot 4 inch (ongeveer 5 tot 10 cm) lang, varieert in kleur van een geelachtig groen tot een paars-getinte groen, en heeft giftige zwarte zaden.
Mensen eten deze delicatesse vaak fris en onbewerkt, maar het wordt ook vaak bereid in verschillende desserts en drankjes. Koks verwarmen het bijna nooit, behalve wanneer ze gelei en conserven maken. Het wordt vaak geserveerd als basis voor een ijsdrankje. Andere serveersuggesties zijn het gebruik van het zoete vlees om ijs, sherbet en moutachtige drankjes te maken. Af en toe gisten wijnmakers het in wijn. Om SweetSop te bereiden, schept een kok het vlees eruit en drukt er doorheenH Een zeef om de giftige zaden te verwijderen. Bijna driekwart van de fruit is oneetbaar.
De Sweetsop -boom biedt voordelen die verder gaan dan zijn vrucht, en verschillende culturen ontwikkelen delen van de plant voor medicinale doeleinden. Veel extract bladingrediënten voor spijsverteringsproblemen en dysenterie. Talloze samenlevingen nemen ook de bladderivaten in baden op om reumatische pijn te verlichten. Soms worden tonics gedistilleerd van de schors en wortels om diarree en dysenterie te behandelen. In sommige culturen gebruiken mensen delen van de plant ook als wond zalves.
Delen van de fruit worden ook gebruikt in de landbouwindustrie. Commerciële fabrikanten extraheren annonine, een natuurlijk insecticide, uit zijn zaden voor gebruik in landbouwtoepassingen. Andere leden van de fabrieksfamilie van Annona zijn meestal gunstig voor dezelfde medicinale en ongediertebestrijdingsdoeleinden.
Drie bomen maken deel uit van de familie Annona: The SweetoP, a. squamosa ; De vla Apple, a. reticulate ; en de zure top, a. Muricata . De bomen zijn ongeveer 10 tot 25 voet (ongeveer 3 tot 7,5 meter) lang en zijn bijna identiek, hoewel de bladeren kleine verschillen hebben. Ze groeien alleen in een tropisch of subtropisch klimaat omdat het onder de 50 graden Fahrenheit (10 graden Celsius), het zijn bladeren afwerpen en zeer weinig of geen gewas oplevert. De boom vereist veel water en produceert meestal het beste waarbij de regenval gemiddeld meer dan 27 inch (68,5 cm) per jaar is. Normaal gesproken zal het tijdens een droogte geen fruit opleveren.
Botanici zijn onzeker waar de Sweetsop is ontstaan, maar theorieën zijn Zuid -Amerika, Midden -Amerika en zelfs de West -Indië. Telers op het westelijk halfrond cultiveren dit gewas op verschillende eilanden in het Caribisch gebied, Mexico en in sommige van Zuid -Amerika. Over het algemeen verhogen telers in de Verenigde Staten het in Californië, Florida en Hawaii. Op het oostelijk halfrond stijgen telersDe vrucht in delen van Australië, India, Zuid -China en een aantal tropische eilanden. In de buurt van de Middellandse Zee cultiveren ze het in delen van Egypte, Palestina en sommige gebieden van tropisch Afrika. Meestal markttjes op de markt brengen het in de buurt van gebieden waar het wordt geoogst omdat het fruit de neiging heeft een korte houdbaarheid te hebben.