スイートソップとは何ですか？

スイートソップ、またはシュガーアップルは、世界中の多くの場所で育ったアノナ家のハート型の熱帯の果物です。それは、そのいとこであるカスタードリンゴのノブビーの外観とカスタードのような肉を持っていますが、通常は甘いです。実際、これらの2つの植物は非常に類似しているため、一部の地域では人々が両方とも「カスタードリンゴ」と呼んでいます。スイートソップは一般に、長さ2〜4インチ（約5〜10 cm）で、黄色がかった緑から紫色の緑までの色があり、有毒な黒い種子があります。

人々はしばしばこの繊細さを新鮮で処理されていないものを食べますが、それは一般的にさまざまなデザートや飲み物に準備されています。料理人は、ゼリーや保護区を作る場合を除いて、ほとんど加熱しません。多くの場合、アイス飲料のベースとして提供されます。その他の提供される提案には、甘い肉を使用してアイスクリーム、シャーベット、モルトのような飲み物を作ることが含まれます。時々、ワインメーカーはそれをワインに発酵させます。スイートソップを準備するために、料理人が肉をすくい出して、それを押しているhを除去するためのふるいです。果物のほぼ4分の3は食べられません。

スイートソップツリーはその果物を超えて利益をもたらし、さまざまな文化が薬用のために植物の一部を開発します。消化器系の問題や赤痢のための葉の成分を抽出します。また、多くの社会が葉の誘導体を風呂に組み込み、リウマチ性痛を緩和します。時々、トニックは樹皮や根から蒸留され、下痢や赤痢を治療します。一部の文化では、人々は植物の一部を創傷軟膏としても使用しています。

果物の部分は、農業産業でも使用されています。商業メーカーは、農業用途で使用するための種子から、天然殺虫剤であるアノニンを抽出します。アノナ植物ファミリーの他のメンバーは、通常、同じ医学的および害虫駆除目的で有益です。

3本の木はアノナファミリーの一部です：スウィートソp、 a。スクアモサ;カスタードリンゴ、 a。網状;そして、サワーサップ、 a。 Muricata 。葉にはわずかな違いがありますが、木は約10〜25フィート（約3〜7.5メートル）の高さで、ほぼ同じです。華氏50度以下（摂氏10度）未満であるため、熱帯または熱帯下の気候でのみ成長します。この木には十分な水が必要であり、通常、降雨量が平均して年間27インチ（68.5 cm）を超える場所で最高のものを生成します。通常、干ばつの間、それは果物を生産しません。

植物学者は、スイートソップがどこから来たのか不確かですが、理論には南アメリカ、中央アメリカ、さらには西インド諸島が含まれます。西半球の栽培者は、メキシコのカリブ海のさまざまな島々と南アメリカの一部でこの作物を栽培しています。一般的に、米国では、栽培者はカリフォルニア、フロリダ、ハワイでそれを育てています。東半球では、栽培者が育ちますオーストラリア、インド、中国南部、および多くの熱帯島の一部の果物。地中海の近くで、彼らはエジプト、パレスチナ、および熱帯アフリカのいくつかの地域の一部でそれを栽培しています。通常、食料品店は、果物が貯蔵寿命が短い傾向があるため、収穫される地域の近くで販売しています。