Wat is een oranje smoothie?
Een oranje smoothie is elke smoothie met sinaasappels als het primaire ingrediënt. Sommige van deze drankjes bevatten alleen sinaasappels en ijs, hoewel de meeste recepten extra fruit vragen voor extra voeding en smaak. Veel oranje smoothie -recepten zijn veganistisch en vereisen alleen plantaardige materialen om ze romigheid en bulk te geven. Andere variëteiten kunnen zuivelproducten zijn zoals melk, yoghurt of zelfs ijs.
Een van de beste dingen van een oranje smoothie is dat sinaasappels goed werken met veel verschillende smaken. De kok wil misschien een recept gebruiken als hij of zij nieuw is voor het maken van smoothie, maar na een paar testruns kan experimenteren met smaken interessant en leuk worden. De eenvoudigste oranje smoothie mag alleen ijsblokjes bevatten van bevroren sinaasappelsap, een blikje of twee van mandarijn sinaasappelplakken, gewoon ijs en een zoetstof, zoals honing. Dit eenvoudige recept kan worden gejaagd met een paar druppels vanille -extract of wat citroen- of grapefruitsap.
Citrus combineert meestal goed met andere citrus, zodat koks verschillende families van sinaasappels kunnen mengen om hun favoriete smaken te vinden. Een exotische sinaasappel smoothie kan beginnen met bloedsinaasappelsap, dat meestal donkerder en rijker is dan gewoon sinaasappelsap. Het grootste deel van de smoothie kan afkomstig zijn van ijsblokjes gemaakt van een mengsel van mandarijn- en Meyer -citroensappen. Meyer -citroenen zijn meestal zoeter dan andere citroenvariëteiten. Zodra de smoothie samen is gemengd, kan de kok een laatste scheutje sleutellimaatsap toevoegen om de heldere zoetheid van de andere smaken naar voren te brengen.
sinaasappels smaken ook vaak goed met zomerfruit, zoals bananen en bessen. Bananen, vooral wanneer bevroren, geven een oranje smoothie een romige textuur en intense zoetheid. Aardbeien geven deze smoothies een frisse, roze kleur. Mango's, ananas, kiwi en andere scherpe vruchten onderstrepen vaak de smaken van de sinaasappels. Koks kunnen alle t mixen en matchenHet is fruit om een verscheidenheid aan oranje smoothies te maken die ze leuk vinden.
Als hele vruchten niet beschikbaar zijn, kunnen koks vruchtensappen gebruiken om hun smoothies op smaak te brengen. Gesmaak yoghurt of ijs kan ook veel van deze vruchten vervangen. Twee of drie bolletjes aardbeienijs gemengd met sinaasappelsap maakt meestal een heerlijke, verfrissende zomertraktatie. Aardbeienyoghurt zou het ijs kunnen vervangen om voedingsstoffen en calcium toe te voegen zonder zoveel suiker en vet toe te voegen. Ditzelfde recept kan ook goed werken met vanille, citroen, frambozen of kersenijs of yoghurt.
Milk biedt een andere voedzame basis voor een sinaasappel smoothie. Koks kunnen hele, vetarme of magere melk gebruiken om het aantal calorieën in hun smoothies te matigen. Ze kunnen ook gearomatiseerde melk gebruiken, zoals vanille-, aardbei- of bananenvariëteiten. Zelfs veganisten kunnen genieten van dit soort smoothies als ze zuivelmelk ruilen voor soja, rijst, hennep of kokosmelk.