Wat is Coconut Frosting?

Coconut Frosting is een soort romig glazuur populair bij de decoratie van cakes, cupcakes en andere confecties. Meestal besneeuwd wit en gevlekt met stukjes geraspte of vlokken kokosnoot, is dit glazuur meestal vrij rijk aan smaak en vaak erg zoet. Coconut Frosting kan elk type ijssproject een vleugje tropische smaak en luxueuze smaak geven, maar vanwege allergieën en persoonlijke voorkeuren, kan het niet altijd voldoen aan universele goedkeuring.

Er zijn honderden recepten voor kokosnoot glazuur, elk met de nadruk op verschillende ingrediënten. Voor een zeer eenvoudige versie, combineer 16 gram (450 gram) poedervorm of banketbakkerssuiker met vier gram (115 gram) zachte boter. Voeg wanneer gecombineerd melk bij de lepel toe totdat het mengsel een glazuurachtige consistentie heeft bereikt. Vanille of kokosaroma kan ook worden toegevoegd, voordat ze in acht gram (230 gram) gezoete vlok kokosnoot of verse geraspte kokosnoot worden geworpen.

Andere recepten voor kokosnoot glazuur zijnMeer exotisch, het toevoegen van rumsmaak, ananassap of het verbeteren van de kokosnoot smaak door kokosroom toe te voegen. Voeg voor een echt rijke versie ongeveer 4 ons (115 gram) roomkaas toe en vervang melk door zware room. Dit ultradik recept kan worden geslagen tot een donzige consistentie en verspreidt zich vrij gemakkelijk.

Hoewel traditioneel kokosnoot glazuur een wolkachtige boete is die wit wordt gelaten, kan het ook worden geverfd voor een retro- of kitschy-look. In de jaren zestig waren kokosnootgevorderde cakes vaak roze of groen gekleurd voor een vleugje fantastische kleur. Tiki-thema-partijen of andere retro-evenementen kunnen een geweldige kans zijn om de kleurstof uit te breken en gasten een bijna schokkend matte traktatie te bieden.

Een ander gebruik voor kokosglazuur wordt gevonden in de Duitse chocoladetaart. In deze variatie wordt kokosnoot gesmolten met boter, suiker, eieren, maïzena en pecannoten. Het resulterende mengsel wordt voor meerdere m gekooktIntuteert en wordt een toasty, klanke butterscotch -kleur. Kokosglazuur voor Duitse chocoladetaarten wordt meestal op de bovenkant van de cake geschoten en soms tussen lagen geplaatst, terwijl zijkanten en randen vaak met chocolade worden berijpt.

Voordat u besluit om iemand te behandelen op een hemelse traktatie met kokosnoot, moet u zeker controleren of de beoogde ontvanger allergieën of een afkeer van kokosnoot heeft. Veel mensen die lijden aan notenallergieën hebben ook een bijbehorende allergische reactie op kokosnoot, terwijl anderen gewoon niet van de romige en nootachtige smaak houden. Kokosglazuur vormt een prachtig contrast met cakes op fruit of op groenten gebaseerde taarten, zoals ananascupcakes of worteltaart, omdat de weelderige romige textuur en rijke smaak de schone, heldere smaken mooi kunnen balanceren.