Wat is Feijoa?
De Feijoa, of ananas guave, is een tropische plant afkomstig uit Brazilië. Het geeft de voorkeur aan subtropische zones en zal last hebben van vorstschade. Feijoa wordt vaak gebruikt om hagen en schermen te maken, omdat het aantrekkelijk en relatief snel groeit. De vrucht wordt beschouwd als subacid, met een ananasachtige smaak met zoeter tonen van aardbei en guave. Feijoa wordt niet vaak aangetroffen in Amerikaanse supermarkten, hoewel grotere kruideniers met een grote selectie exotische vruchten in het seizoen Feijoa kunnen hebben, wat varieert afhankelijk van de locatie.
De Feijoa -struik groeit tot ongeveer 15 voet (vijf meter) en heeft een lichtgrijze schors met groenachtige grijze langwerpige bladeren. De bloemen zijn erg flitsend, in kastanjebruin en wit, en maken een verrassende en zoet geparfumeerde toevoeging aan landschapsarchitectuur. Feijoa -struiken geplant en getraind, vormen een uitstekend privacyscherm of windscherm in gematigde zones. Feijoa geeft de voorkeur aan gedeeltelijke zon, met bescherming tegen extreme hitte.
de feijoa fRuit begint als een groene eivormige vorm bedekt met kleine witte haren. Naarmate het fruit rijpt, blijft het groenachtig of geel met een vage rode tint en de haren laten af. Wanneer ze open worden gesneden, onthult de Feijoa witte korrelig vlees en pulp-afgesloten zaden. De Feijoa -vrucht heeft ook een rijke parfum, die het begint uit te stoten voordat het volledig rijp is.
Er zijn een aantal cultivars van Feijoa, waarvan sommige zijn gekweekt om fruit te produceren, terwijl andere zijn ontworpen voor landschapsgebruik. De plant wordt gekweekt in Latijns -Amerika, evenals in Australië en sommige delen van de Verenigde Staten. In meer noordelijke gebieden van de Verenigde Staten wordt het vaak gebruikt voor landschapsarchitectuur, omdat de plant zelf vorsttolerant is, maar de vrucht niet.
De bloemen van de Feijoa zijn ook eetbaar, hoewel pittig en zijn uitstekend gegeten vlakte, besprenkeld op salades of worden gebruikt als garnering. De vrucht zelf moet worden gepeldVoor consumptie en bestrooid met citroensap om bruin worden te voorkomen. Feijoa wordt vaak gebruikt om fruitsalades aan te kleden, gekookt in puddingen, bewaard in siroop of gefermenteerd in alcohol. Feijoa wordt ook gebruikt om chutneys te maken en te genieten, en een siroopextract wordt vaak in Latijns -Amerika gebruikt om dranken te smaakpartijen.
Feijoa blijft niet goed onder koeling, ongeveer een week voordat de kwaliteit van het fruit begint te lijden. Zoek bij het zoeken naar het fruit naar gelijkmatig gekleurde, ongebruiseerde monsters, die het onderscheidende zoete parfum moeten dragen. Als het te vroeg wordt geplukt, zal Feijoa niet goed van de boom rijpen, dus zoek naar een vrij zacht fruit. Als het wordt blootgesteld aan te veel warmte en vochtigheid, zal de vrucht onder de huid rotten, dus zorg ervoor dat je informeert naar handlingpraktijken bij je kruideniers.